照燒鮭魚下巴
鮭魚又叫三文魚是家中常見的魚料理，料理方式多元。 鮭魚下巴不含膽固醇，含有豐富的蛋白質、維他命A、D、B6、B12及多種礦物質含Omega-3不飽和脂肪酸高之魚類，具有豐富的膠質是天然的美容聖品。
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本食譜由料理達人~丫曼達協助提供
FB社團 https://www.facebook.com/groups/195267107274156/
部落格 http://am0105.pixnet.net/blog
食後感想
鮭魚下巴除了烤、煎、煮湯外，可以試試照燒風味，非常的鹹香下飯喔！
照燒鮭魚下巴
鮭魚又叫三文魚是家中常見的魚料理，料理方式多元。 鮭魚下巴不含膽固醇，含有豐富的蛋白質、維他命A、D、B6、B12及多種礦物質含Omega-3不飽和脂肪酸高之魚類，具有豐富的膠質是天然的美容聖品。
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食後感想
鮭魚下巴除了烤、煎、煮湯外，可以試試照燒風味，非常的鹹香下飯喔！
料理步驟
- 1
- 2
起一鍋油，煎一下肥美的魚下巴，將兩面都煎金黃。
- 3
將所有醬料都下鍋，煮滾後再放入煎好的魚下巴，收乾湯汁。
- 4
起鍋後再撒上一點白芝麻添加風味。
Cooksnap
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照燒是日本料理中於烹調肉品時加入醬油、糖、酒/味醂一起煨煮的一種烹飪方法，鹹甜晶亮的照燒鮭魚做法簡單，美味可口好下飯。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI
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