【家樂福廚房】巧克力冰沙

快來將香甜濃郁的巧克力牛奶，輕鬆變身巧克力牛奶冰沙！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

想吃咬得到料的高質感巧克力冰淇淋不用花大錢，用香草冰淇淋來變化就可以滿足偶爾的奢侈小需求訣竅提示授權出處：內容由 義美 提供，節錄自「DM42 巧克力週活動-創意食譜」食後感想想吃咬得到料的高質感巧克力冰淇淋不用花大錢，用香草冰淇淋來變化就可以滿足偶爾的奢侈小需求

用巧克力做成的小巧杯子，來盛裝喜愛的冰淇淋，再用巧克力米、杏仁粒、棉花糖、餅乾來妝點小朋友們的夏天來囉～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示詳細圖序：Sweet Betty西點沙龍 FBwww.facebook.com/sweetbettykitchen

用現有的食材做了個簡單板的盆栽巧克力牛奶冰淇淋蛋糕～看起來是不是很可愛^^建議冰冷凍的話2個小時左右就可以吃了喔,如果比較硬的話可以稍稍室溫軟化再吃,也可以冰冷藏變成巧克力牛奶幕斯喔^_^

DIY 冰淇淋 不輸高級品牌哦 訣竅提示每冰一小時可以拿出來攪拌一下 再冰 雖然沒有市售綿密 但是味道非常棒 巧克力粉建議買好一點的  

冬天就要吃冰啊!! 自己來做手工冰淇淋，雖然有點費工，但是成品出來超有成就感的! 不甜微苦的巧克力和香甜的香蕉，簡直絕配啊!!!-看示範影片(請選擇HD畫質):https://youtu.be/V1_u6k9LX14-看詳細食譜:http://kunacook.blogspot.tw/2017/12/homemade-chocolate-banana-ice-cream.html

#防疫煮小的時候其實我還蠻喜歡薄荷巧克力冰淇淋的，因為覺得它那鮮綠色很酷，大了一點才知道原來那是色素. 不過自從我嚐過新鮮薄荷的味道之後，基本上我便不買市售薄荷冰淇淋了. 因為無論是多有口碑的品牌，還是或多或少有點化學味. 久而久之也就忘了這個口味的冰淇淋了.前一陣子因為做湯買了些薄荷，再加上天氣突然變熱，突然便想起了這個冰淇淋. 剛好看到Aurélie Bastian 的網頁上有這個做法，便動手試試囉. 果然還是天然原料的味道舒服，而且一點也不困難喔. 另外有意思的是不同種類的薄荷也會讓成品的味道略微不同. 所以可以邊嘗試邊找出自己喜歡的薄荷品種及味道喔.而用所有同樣的配方包括巧克力，只去掉薄荷，同時加入些香草或香草精，便是另一款所謂的Stracciatella喔！

台灣產的香蕉香甜好吃,加入鮮奶直接打汁,香蕉本身的甜度,無須要再另外添加任何糖就很好喝。也可加入熟堅果一起打汁更是多了一份堅果香~炎熱的天氣,製作成冰棒,沾裹上巧克力&堅果粒,一點都不輸給市售的冰棒,可讓家人吃得非常安心~訣竅提示攪打器具只要是能夠打成果汁的即可~

豆腐=冰淇淋? 豆腐和香蕉打成泥後冷凍 竟然像冰淇淋的口感 再加上巧克力和桔果蜜的果酸 滋味更特別唷~ 入口一樣的滑順卻不膩 DIY做冰淇淋 第一次就上手 簡單材料 兩個步驟(攪拌、冷凍)就完成囉~訣竅提示*使用豆腐做冰淇淋，建議和香蕉一起做唷~若不喜歡香蕉，也可以用適量的芝麻粉替換也不錯~若只使用豆腐和其他材料，成品會有豆腥味 *若覺得不夠甜，可酌量增加香蕉、桔果蜜或是OREO巧克力夾心餅乾*桔果蜜是由新竹地區特有農產品酸桔和冰糖熬製而成，依照個人口味可稀釋4-5倍飲用，冷熱好入口，酸溜溜的滋味，無人可比! 桔果蜜 https://www.facebook.com/YuChangAgric

雖然現在是冬天 但還是要來點冰淇淋 :D歡迎參觀我的FB:夏綠蒂蛋糕 Charlotte Cakeshttp://tinyurl.com/nvg8pvz訣竅提示1. 需選用苦甜巧克力, 可可脂含量至少要60%, 冰淇淋才能品嚐到微苦而濃郁的滋味喔~2.如果家裡沒有冰淇淋機, 可將材料拌勻後放入冷凍庫,每隔一小時用叉子攪拌, 攪拌約4~5次直到冰淇淋凝結即可.3.製冰桶從冰庫拿出就要立刻製作,不然裡面的液體很快會融化,製冰桶需要冷凍16-24個小時,也可一直放在冷凍庫中, 要做冰淇淋時就能馬上使用.

這個脆皮巧克力香蕉冰棒簡單又容易做，小小孩肯定都很喜歡呦^^

註1：做好冷凍四小時後最好吃註2：最好一次吃完，因為再冰下去會硬到非常難挖註3：裝過的容器會油膩膩的