【囍瑞bioes】香酥豬排咖哩飯
豬排咖哩飯~~簡單操作~~趕快來試試
【秀出你的拿手菜★分享留言就抽一年份油品】活動即起日至106.1.22止
【此為活動轉貼，正式活動請至下方FB連結】→ 參加留言活動 : http://bit.ly/2jc7cIb
訣竅提示
※醃製豬排先用牛奶醃製
※咖哩與配料直接放入電鍋，比較快熟哦!
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【參加活動 四步驟】：
第一步 : 按讚加入粉絲團。
第二步 : 將你的拿手菜拍照上傳至粉絲團活動頁。
第三步 : 標記 @ 一位朋友並對她說出真心話。
第四步 : 將此活動頁分享出去。
注意事項:
【活動日期12/30-1/22】
【抽獎日期 1/23】我們將抽出 3 名幸運人兒!
PS:囍瑞公佈中獎者於活動頁面時，請主動私訊給囍瑞收件人等相關資料哦!
(超過三天沒有自動私訊者，視同放棄這次活動)我們將再次抽出下個幸運人兒哦
食後感想
香酥咖哩豬排飯~~白飯配上濃濃的咖哩、香酥豬排一口吃下去~真的是人生一大享受啊
豬排吃起來很嫩又有黑胡椒香氣
煮白飯前淋上一點橄欖油，白飯香Q又有嚼勁
【囍瑞bioes】香酥豬排咖哩飯
豬排咖哩飯~~簡單操作~~趕快來試試
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※咖哩與配料直接放入電鍋，比較快熟哦!
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食後感想
香酥咖哩豬排飯~~白飯配上濃濃的咖哩、香酥豬排一口吃下去~真的是人生一大享受啊
豬排吃起來很嫩又有黑胡椒香氣
煮白飯前淋上一點橄欖油，白飯香Q又有嚼勁
料理步驟
- 1
先把馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切小塊 里肌豬排清洗後，切除筋並切成適量大小
- 2
特級橄欖油炒菜小秘訣~~"熱鍋冷油"，避免熱油讓橄欖油達到發煙點，這樣對身體不佳喔!!
- 3
加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒
- 4
加入約400ml水
- 5
等待水滾後加入咖哩塊，咖哩塊融化後。 小秘訣:放入電鍋燉煮，馬鈴薯、紅蘿蔔比較快熟
- 6
里肌豬排再裹粉三關前，先泡個牛奶浴
- 7
小秘訣:先用牛奶醃製豬排約30分鐘，讓豬排嫩又有牛奶淡淡的香氣
- 8
里肌豬排果粉過三關 1.麵粉 2.蛋液+黑胡椒(豬排多了黑胡椒香氣) 3.麵包粉
- 9
玄米油~~發煙點高，適合高溫油炸
- 10
炸的過程中幾乎沒有油煙，炸完油蠻乾淨的，可再用來炒菜喔~~
- 11
最後把炸好的豬排、咖哩、白飯組裝。 就完成了香酥咖哩豬排飯
相似食譜
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素(偽)豬排巧克力咖哩飯 - 五辛素 素(偽)豬排巧克力咖哩飯 - 五辛素
#全球烹飪用豆腐偽裝成的烤豬排搭上添加黑巧克力的濃郁咖哩，誰說素食不能也是風味十足的呢？很久以前便有聽過將黑巧克力拌入咖哩的做法，趁此機會來嘗試看看. 的確是將咖哩又添加了些層次. 另外因為以往添加洋菇時，發現洋菇釋出水份後常會變得極度嬌小，而且口感也會流失. 所以這次試驗了將香菇先乾煎過，並到最後才加入醬汁中，果然有較好的保留住其口感.
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【好侍咖哩】豬肉咖哩飯 【好侍咖哩】豬肉咖哩飯
煮一大鍋咖哩，燉煮豬肉，馬鈴薯，配上白飯，相當美味方便哦訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry
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