肉鬆饅頭小披薩〞

梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking

網誌版食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44487802
應該很多人看到食譜名跟成品照就能想到作法了~
不過考量也許有些人沒想過這種料理方式,
所以分享給大家囉^^

(6片,1片約150大卡)

訣竅提示

1.烤隔夜饅頭或麵包時,在表面噴些水可以讓口感更好
2.饅頭及肉鬆皆為熟品,故放入烤箱後只須烘烤至起司融化表面金黃即可,火力及時間依個人烤箱不同可自行調整
3.建議烘烤完的小披薩應趁熱享用,口感最好,若無法馬上吃,可放在網架上,以免饅頭底部因溼氣回軟
 

肉鬆饅頭小披薩〞

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應該很多人看到食譜名跟成品照就能想到作法了~
不過考量也許有些人沒想過這種料理方式,
所以分享給大家囉^^

(6片,1片約150大卡)

訣竅提示

1.烤隔夜饅頭或麵包時,在表面噴些水可以讓口感更好
2.饅頭及肉鬆皆為熟品,故放入烤箱後只須烘烤至起司融化表面金黃即可,火力及時間依個人烤箱不同可自行調整
3.建議烘烤完的小披薩應趁熱享用,口感最好,若無法馬上吃,可放在網架上,以免饅頭底部因溼氣回軟
 

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 白饅頭 2個
  3. 肉鬆 60g
  4. 焗烤起司 60g
  5. 沙拉醬 適量

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    冷凍饅頭退冰後,橫切成3片

  2. 2

    將饅頭切片排在烤盤上,噴些水後抹上少許沙拉醬提味

  3. 3

    鋪上肉鬆及焗烤起司絲(上排3個是正常份量,做給老公吃的~我自己吃的因為考量熱量,所以料放比較少)

  4. 4

    放入預熱好烤箱中,180度烤約5分鐘至表面起司融化

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