南瓜風味豬肉蔬菜捲

Viola料理師 @viola_love_cook_0525
市售的方便料理罐頭很多,可以幫助媽媽快速上菜外,也可以換換不同的風味來嚐鮮,運用金寶日式風味奶油南瓜湯,輕鬆簡單就完成一道菜一道湯,這個兩個料理,放上桌,家裡瞬間就有異國風味喔~
南瓜風味豬肉蔬菜捲
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料理步驟
- 1
準備材料,蔬菜切條狀,柳松菇撥開成一支一隻,蔬菜類都下鍋燙熟備用
- 2
一大塊里肌肉用肉捶,拍扁拍薄(可用少許鹽,黑胡椒,米酒醃製20分鐘)
- 3
豬肉醃製好,再把蔬菜放入捲起
- 4
捲起後,用綿線綁好
- 5
豬里肌肉捲下鍋煎,煎到表面熟成,變色
- 6
表面金黃上色,就可以取出備用
- 7
把方便湯品,放入鍋中,請看包裝比例加入清水,把濃湯塊與水攪拌均勻
- 8
把豬里肌肉捲放入燉煮20分鐘,可自己試一下味道,如果覺得風味不夠可以酌量加鹽跟黑胡椒
- 9
把豬里肌肉捲取出,切片,淋上南瓜濃湯,就是一道美味主餐,配上南瓜濃湯就是簡單的一餐囉
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