貝蒂不是一個甜點的愛好者，卻是一個很有實驗精神的勇者，甜點食譜在國外垂手可得，有時候，光看到圖片都覺得好吃的不得了！這一期的Good Hoursekeepery雜誌裡面，有一款看到都快流口水的藍莓蛋糕，光想像酸酸的藍莓配上甜甜的蛋糕，配上一杯英國著名的奶茶，就是一個快樂飛上天的下午茶時光!ps.在這裡貝蒂也會加上英文原文。訣竅提示＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本臉書專頁：facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊貝蒂部落格：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/不知道我的中文翻譯對不對，請各位不吝指教，若有錯誤的話告訴我，我會馬上修正！這蛋糕因為使用新鮮的藍莓，所以底部因為有籃莓汁會有點溼溼的樣子，正常喔！食後感想有著新鮮水果搭配的甜蛋糕，吃起來酸酸甜甜的，甜度也下降很多，很適合像貝蒂這樣不愛甜點的人吃阿^^夏天吃藍莓，真的有一種“消暑“的感覺阿！

最近想消耗一些食物櫃裡的東西，結果身邊友人離塔我又接手更多的食材，加上週末迎接了一個新室友，總是要讓點空間，我的櫃子要爆炸了⋯先做點好吃的吧！小紅書看到不錯的食譜就做了一遍，味道還行，就是白巧克的甜我還是無法駕馭，尋尋覓覓一個不太甜的淋醬⋯⋯

我的同事是馬術選手，正好為一個俱樂部做募款活動，販售1個1澳幣的巧克力，為小騎士的俱樂部更新設備，我購買了10個，然後我正想做這食譜，所以我用上了這些甜到爆炸的巧克力，運用在淋面上，紀錄食譜，開始吧！

我覺得磅蛋糕是一個很有儀式感的甜點，拜訪朋友家帶上也特別有面子，親手做的更有很大的成就感，這個食譜參考YT食不相瞞，味道很好，紀錄📝

磅蛋糕雖然很簡單，但卻也不簡單，但要做出濕潤不乾、色香味俱全的磅蛋糕也是門學問。香甜的栗子南瓜直接蒸、烤來吃都美味，加進磅蛋糕提升整體的組織與風味更是一絕。冷冷的天氣裡，窩在暖暖的烤箱旁邊烤一條香料南瓜磅蛋糕，絕對是冬天最棒的享受～

磅蛋糕有三種做法, 三種的做法, 成品 口感各有不同。但這方法是偏向綿密濕潤 濃蛋香。比較適合新手一個你值得嘗試的食譜~成品: 1個 (大約500g)難度: 入門所需時間: 60分鍾內請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#甜品 #小食 #甜點 #甜品教學 #甜點教學 #烘焙教學 #烘焙 #簡易甜品 #簡易 #Small_House_Cooking #蝸煮

超市在特價萊姆，來做檸檬磅蛋糕🍰

聖誕節快到了，想送給親朋好友可愛的點心，又怕攜帶不便，這時杯子蛋糕絕對是最好的選擇^^這次要教大家的是廣受大小朋友歡迎的柳橙口味重點是~很簡單，新手也能成功喔！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

很奇妙~~香蕉烘培後總是變得更好吃^^ 焦糖香蕉更是美味無法擋~~~磅蛋糕起源於英國，最早比例是奶油+糖+蛋+麵粉各1磅，混合後烤成4條，每條剛好也1磅，因此稱之。我把糖減半了~

用黃檸檬皮切末，加入甜橙果粒，用中筋麵粉，做軋實蛋糕，重奶油(粗本)，自吃無益，外酥內含黃檸檬香氣，不酸，和澳洲甜橙橘肉，水果香略甜。有點像貝殼蛋糕。

吃蛋糕最怕的就是又甜又油，所以毛毛自己很喜歡研發減糖又無油的好吃蛋糕這次的加入了肉鬆，吃起來鹹鹹甜甜，又是蒸蛋糕，免去了烘烤食品的上火推薦大家做做看^^更多食譜及好吃好玩的:❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ http://lovedach.pixnet.net/blog粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach訣竅提示完整食譜: http://lovedach.pixnet.net/blog/post/375796613 更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach食後感想熱熱吃還是冷冷吃都很讚，無油卻不乾口，扎實的口感微帶Q彈很清爽又無負擔的美味甜點

今天要跟大家介紹一個基本的蛋糕作法，範例是拌入以蘭姆酒長時間醃漬的水果乾，具有深厚風味的蛋糕。大家也能換成自己喜歡的水果。 雖然剛出爐的蛋糕很可口，但放置數天後美味更是加倍。置於陰涼處可保存1個月，健康又美味的蛋糕，從自己動手開始做！ 想知道更多食譜，請恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3446訣竅提示蘭姆酒漬水果 材料　 分量 Sultana葡萄乾　500g 加州葡萄乾 　500g 柳橙片 　250g 蘭姆酒 　1.2l ------------------------------- ---清洗後可去除附著在果乾上的油脂等物質，讓口感變軟。 ---此次使用的是醃漬半年以上的酒漬水果。醃漬時間愈長風味便愈深厚。