10分鐘上菜-蒲燒臺灣鯛
就醬煮 @cook_6817485
記得每回上爭鮮,丞哥哥總會點2盤蒲燒鰻握壽司..
這次使用國產優質臺灣鯛魚片搭配蒲燒醬汁,
無刺又細緻的口感,適合老人與小孩..
丞哥哥更是頻頻點頭稱讚吶!!^O^
訣竅提示
*1T=15g, 1t=5g
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10分鐘上菜-蒲燒臺灣鯛
記得每回上爭鮮,丞哥哥總會點2盤蒲燒鰻握壽司..
這次使用國產優質臺灣鯛魚片搭配蒲燒醬汁,
無刺又細緻的口感,適合老人與小孩..
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料理步驟
- 1
臺灣鯛略洗,高麗菜切絲洗淨,醬汁集合在一起備用..
- 2
蒲燒醬汁放入鍋裡,開中小火將二砂糖及蜂蜜煮溶化,將臺灣鯛放入..
- 3
看到臺灣鯛的顏色略略變白即可翻面再煮(翻面時請輕翻,不然會把魚片弄破~),續煮到收汁,盛盤淋上鍋裡剩餘醬汁再灑上白芝麻就完成囉!
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