#煮憶因為過年就算在家只做加熱年菜的工作還是蠻忙碌的、我相信大家都想要做那種其實很簡單、但是看起來很亮眼的甜點,我想這一道就是很適合。而且為了考量過年期間大家都吃大魚大肉、所以這一道菜真的除了水果之外、就是健康的優格還有奇亞籽、剛好可以促進腸胃蠕動、是個很適合過年期間來吃的一個消化代謝的好甜點。

#煮憶最近做這種慕斯點心已經做到快要如火純青了、快一點的話真的十分鐘攪勻裝杯子就好。只是最後的水果裝飾才是最花時間的、要把草莓洗乾淨、擦乾、切成片之後, 仔細的擺好、所以勉強算20分鐘完成、但真的擺出來大家都會驚呼這真是太美麗的甜點了。

紅龍果果醬帶有淡淡甜味與微微青草香氣，同時富含果膠與甜菜苷素，搭配微酸的優格食用，有酸甜回甘的豐富滋味，簡單的搭配就讓優格風味大升級啦!!!訣竅提示果醬跟優格真的是超級好朋友，不論是用鳳梨、紅龍果或其他果醬等等都很搭喔!更多果醬創意料理↓格外農品：http://www.goodwillfoods.com/關注我們↓FB粉絲團：https://goo.gl/xevs5S

現在非常流行用玻璃杯(罐)製作點心料理，而這道甜點也是非常簡單就可以完成!手邊如果有這些食材不彷也動手做看看囉! 訣竅提示1.香草卡士達醬做法:http://www.dodocook.com/recipe/711732.香草卡士達醬，裝入擠花袋會比較好操作喔!3.戚風蛋糕可切小塊，也可以依容器大小整片放入。4.玉米脆片容易遇空氣軟化，建議要食用時再加入。5.以上所有的材料都可以自行變化，想吃什麼就加什麼。(例如:香草卡士達醬可以用優格代替，口感會更為清爽)

詩意的緬梔花（雞蛋花）與穀物優格註 穀物脆的水果乾 調味比較重 所以不太喜歡

天氣熱熱熱～～～台灣的天氣就算到了秋季，白天還是熱到完全不想出門，只想窩在家裡吹冷氣上網！！！這時候如果能來一杯消暑的「繽粉水果球汽水!!」，這真的是夏日的小確幸了～訣竅提示從頭到尾兩位小女生挖水果球挖得很開心，除了西瓜的果肉比較硬，需要大人幫忙外，其它都是小朋友自己完成的，當一顆顆水果球在杯子裡堆疊起來後，再倒入冰涼的汽水，小朋友可是超興奮的！！食後感想一杯滿滿的水果球，小朋友拿著叉子開心的一顆顆吃完，完全不剩！！可是吃完發現，那杯汽水因為加了火龍果的關係變好難喝喔！！！這次我們用的水果，火龍果、西瓜、芒果、奇異果都是小宥宥平常最愛吃的水果，所以明知道那汽水加了火龍果後，味道可能會怪怪的，但因為小宥宥的強力要求，最後還是加了火龍果。所以柔柔是建議如果要做這道夏日甜點，千萬千萬不要加火龍果呦，除非你不希望小朋友喝汽水，那就加火龍果吧！！！

炎炎夏日，又到芒果的季節！這個超簡單又美味的芒果布丁，用了優格，口感更幼滑。香甜的芒果，清新又美味！大家又試試！我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/mrspskitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

最近努力在瘦身，每一口吃進去的都要好好算卡路里，甜品自然不用說，就是不能吃！！！這個完全治療了女生瘦身中，嗜甜的心態呀！！早一天做完，放到小瓶子拿去上班上學都很方便喔，而且卡路里還很低，一個才150卡，食完感覺超滿足，大家一起來做吧！Facebook：https://www.facebook.com/Ada.food.lifeIG: @ada.food.life訣竅提示我用的優格跟水果是同一個口味的喔！如果不喜歡優格的話，也可以用椰奶來代替，卡路里也會更低！

印象中的養生料理是復古、懷舊型式，沒甚麼變化～其實，享用甜點也能兼具養生，還可以吃的很夢幻喔！ 五穀類的復古香味，加上黑糖及鮮果的混搭，配出創新吃法！酸甜中帶點嚼勁的口感，搭配一口Ｑ嫩的湯圓～輕鬆創造五星級甜點！ 粉嫩夢幻的造型，加上切碎的水果丁極好入口，連挑食的小朋友，也能主動開心吃下肚呦～訣竅提示★ 五穀類的配料可以隨個人喜好調整~搭配出更多不一樣的養生甜點 ★ 湯圓可以不用太早煮~糖水泡久的話會發福呦~ ★ 泡湯圓的黑糖水，不要倒掉喔！可以變成六寶粥的甜湯底呦！ ★ 紅豆和水的比例約1:8，以此類推(此料理以紅豆&水的比例為主) ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

這道紅藜麥藍莓優格盅，隱約感覺紅藜麥在口腔跳躍，讓綿密的優格變化出不同的口感體驗。小王子吃過的感想是，再來一杯。食材中的果醬及鳳梨丁可以選用其他自己喜歡的口味，應該也是不錯喔！臉書專頁按讚募集中～ 歡迎您https://zh-tw.facebook.com/julia135135/

#金廚23芒果如何保存？芒果可保存在室內陰涼處，等待它慢慢熟成，等摸起來微軟、聞起來有香氣、皮的顏色轉深就可以食用（深紅或變得更黃表示成熟度夠，如果皮的顏色然帶綠色表示熟度還不足，味道可能偏酸、口感偏硬），等到已經變軟再冰入冰箱，就能吃到香甜清涼的芒果。

▶️ YouTube channel: todordor workshop夏日炎炎，吃水果真的是一個很不錯的消暑良方！特別是看到一些這麼好看的擺盤，想吃水果的意願更是會大大增加！今次親子活動簡直就係由內到外。除了製作及享用這個帶藝術感的水果魔方外，我還邀請Mimzy跟我一起配音！雖然只是短短三句，但她也非常認真亦嘗試了很多不同的語氣和聲調！看來以後這位小配音員可以常常參與其中！