料理步驟
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1) 乾性與濕性材料攪拌均勻後, 靜置15分鐘 ** 養樂多不要一次全加完. 先加3/4杯後, 視麵糊的濃稠度酌量再添加
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2) 平底鍋中小火加熱, 倒入適量麵糊, 煎到表面開始冒出氣泡即可翻面, 再煎到上色即可
相似食譜
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鬆餅(pancake) 鬆餅(pancake)
鬆餅是樣大人小孩都愛的美食,可以當早餐,亦可當下午茶,還可以做甜與鹹的變化,用最簡單的步驟來做基礎麵糊,等著你/妳自行變化不同的風味!玩味生活樂無限,更多的風味請參考:http://www.facebook.com/tonylikescooking 訣竅提示步驟4:蛋白與蛋黃糊因為質地有落差,所以要分次拌入,也可避免快速消泡。步驟5:平底鍋一開始因受熱不均,所以鬆餅煎起時顏色會稍顯不勻,多煎幾片效果就會更好,奶油只需塗抹第一次就好。此食譜可煎6-7片,因為有泡打粉與分蛋打發,所以蓬鬆的效果很好,非常好吃。(此食譜大概可煎六片) Gourmet@美食家 -
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自製鬆餅粉 自製鬆餅粉
週末假期,在家自己輕鬆做早餐吧!試試這個超簡單又快速的自製鬆餅粉,一次多做一點,放在密封罐中保存,下次想吃直接就可以用囉! 這麼方便又美味的食譜,一定要趕快學起來!!!歡迎來找尋更多有趣美味的食譜:www.anninacookbook.wordpress.comhttp://www.facebook.com/anninacookbook訣竅提示鬆餅粉只要按照麵粉100克+糖10克+泡打粉5克的比例,一次可以做多一點,放到密封罐中保存,想吃的時候隨時拿出來用,超方便!加入融化奶油非常重要,因為可以幫助鬆餅不沾鍋,又能增加香氣.食後感想自己在家做鬆餅粉,只需要三樣材料,便宜又方便! 也不怕有甚麼額外的添加物,安全又健康喔!歡迎來尋找更多有趣美味的食譜:http://anninacookbook.wordpress.com/http://www.facebook.com/anninacookbook Annina Cookbook -
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早晨來個超豐富的早餐,經典美式鬆餅,美味又滿足!美式鬆餅較厚身,鬆餅超鬆軟,簡單塗奶油+轉化糖漿golden syrup,再加上水果,就像餐廳吃的一般!材料及做法都超簡單,是早餐或下午茶點的好選擇,快試試囉~可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>http://www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示*這個食譜可做約8塊鬆餅**必定要下發粉的 Mrs Ps Kitchen -
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鬆餅是最簡易的點心 只要將材料攪一攪、拌一拌 放入鬆餅機就輕鬆完成啦 加上冰淇淋、水果、蜂蜜、巧克醬… 就可以做各式各樣的變化 心動不如馬上行動哦!詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388848142訣竅提示1、麵糊中的奶油不建議改用植物油,香氣會不足 2、沒有鬆餅機,用不沾平底鍋煎也可以哦~ 3、詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388848142 judy 烘焙亂亂玩
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