海膽醬烤綠竹筍

連勸女 @cook_6828050
不要冷筍,不要筍湯,趁綠竹筍產期即將結束前,嚐嚐不一樣的筍料理
食後感想
連勸女-巧手護廚:http://lcn0819.pixnet.net/blog
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/302172486
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https://icook.tw/recipes/121546
海膽醬烤綠竹筍
不要冷筍,不要筍湯,趁綠竹筍產期即將結束前,嚐嚐不一樣的筍料理
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料理步驟
- 1
綠竹筍帶殼冷水煮至聞到竹筍香氣,泡冰水冷卻後剝除外殼,切成4片
- 2
海膽醬加味噌調勻,塗在筍片上,烤上色即可 撒上芝麻、洋香菜
相似食譜
-
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