洋蔥炒蛋

monaca @cook_6827941
洋蔥雖然有點微嗆辛辣但是烹煮過後卻著實的清甜
除了用點鹽巴無須添加其他的調味料就非常美味
享用這道料理時往往都是用湯匙挖一大勺連同湯汁拌飯吃
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
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洋蔥炒蛋
洋蔥雖然有點微嗆辛辣但是烹煮過後卻著實的清甜
除了用點鹽巴無須添加其他的調味料就非常美味
享用這道料理時往往都是用湯匙挖一大勺連同湯汁拌飯吃
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料理步驟
- 1
蔬菜切適當大小,蛋打散
- 2
熱油鍋清炒洋蔥跟紅蘿蔔絲
- 3
炒出香氣後加水悶煮一會再倒入蛋液,待蛋液稍凝結時再翻炒
- 4
加入鹽巴調味後起鍋,撒上蔥花即可
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-
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這是一道非常居家的料理蛋香混著洋蔥所帶來的特殊甜味愛吃蛋的我好喜歡這道菜重點是‧‧‧這道菜放便當裡也不怕蒸~ ^皿^訣竅提示原始食譜請連結:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31136510 瑪莉的料理世界 -
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洋蔥(又名蔥頭)含豐富的維生素A、C等營養素,能預防心肌梗塞,保護心臟,有殺菌、延緩細胞老化,降低白內障形成。 ------------------ 雞蛋含DHA和卵磷脂等,能健腦益智。維生素A能保護黏膜組織。訣竅提示(1)注意蛋不要一次炒開,要先等蛋熟成再把蛋炒開成散蛋 -------------------------------------------豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/ 豆豆 -
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洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於治療消化不良、食欲不振、食積内停等症;所以冬天吃這個最適當了。食後感想~料亭和露鰹魚口味不會太鹹配上洋蔥的甘甜剛剛好~ Yin Lin
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