小小兵蛋包炒麵

Nell Lai
Nell Lai @cook_6833142

食後感想

當媽媽之後,所有每一餐的料理想到的都是家人,一道爸爸愛吃,一道兒女愛吃,每天在食譜上做不同的變化,雖然有點費神辛苦,但是聽到他們說:喔!好好吃喔!哇!是小小兵耶!所有的辛勞都覺得好值得,只要你們每天這麼開心,能全家人一起坐下來吃頓飯,我就滿足一天的精神,再為下次努力。

小小兵蛋包炒麵

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食後感想

當媽媽之後,所有每一餐的料理想到的都是家人,一道爸爸愛吃,一道兒女愛吃,每天在食譜上做不同的變化,雖然有點費神辛苦,但是聽到他們說:喔!好好吃喔!哇!是小小兵耶!所有的辛勞都覺得好值得,只要你們每天這麼開心,能全家人一起坐下來吃頓飯,我就滿足一天的精神,再為下次努力。

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預備食材

60 分鐘
  1. 預備食材
  2. 月見雞蛋麵 1把
  3. 雞蛋 2顆
  4. 青蔥 1支切段
  5. 香菇 1朵切丁
  6. 蝦仁 5隻
  7. 紅蘿蔔 3片切絲
  8. 洋蔥 切丁隨意
  9. 高麗菜 切塊隨意
  10. 調味料
  11. 1小匙
  12. 醬油膏 1/2大匙
  13. 胡椒粉 少許
  14. 鰹魚粉 少許
  15. 適量

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    食材切丁,切絲備好  

  2. 2

    雞蛋2顆打散,入油鍋煎成蛋皮,放涼備用

  3. 3

    月見雞蛋麵1把,入沸水煮至半熟備用

  4. 4

    將青蔥,洋蔥先爆香,入續加入紅蘿蔔,香菇,高麗菜炒至半熟,加入煮半熟的麵條,放入調味料,適量的水,蝦仁,拌炒熟均勻完成炒麵

  5. 5

    將炒麵取適量放入備用的蛋皮上,略成橢圓形,包覆炒麵,取另一深盤蓋住倒扣至深盤上,把整個蛋皮包覆炒麵成橢圓型

  6. 6

    取海苔片裝飾衣服和眼鏡,灰色部分為美乃滋加點竹碳粉調色,嘴巴為紅蘿蔔,眼睛是巧克力,完成小小兵

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