小小兵蛋包炒麵

Nell Lai @cook_6833142
食後感想
當媽媽之後,所有每一餐的料理想到的都是家人,一道爸爸愛吃,一道兒女愛吃,每天在食譜上做不同的變化,雖然有點費神辛苦,但是聽到他們說:喔!好好吃喔!哇!是小小兵耶!所有的辛勞都覺得好值得,只要你們每天這麼開心,能全家人一起坐下來吃頓飯,我就滿足一天的精神,再為下次努力。
小小兵蛋包炒麵
食後感想
當媽媽之後,所有每一餐的料理想到的都是家人,一道爸爸愛吃,一道兒女愛吃,每天在食譜上做不同的變化,雖然有點費神辛苦,但是聽到他們說:喔!好好吃喔!哇!是小小兵耶!所有的辛勞都覺得好值得,只要你們每天這麼開心,能全家人一起坐下來吃頓飯,我就滿足一天的精神,再為下次努力。
料理步驟
- 1
食材切丁,切絲備好
- 2
雞蛋2顆打散,入油鍋煎成蛋皮,放涼備用
- 3
月見雞蛋麵1把,入沸水煮至半熟備用
- 4
將青蔥,洋蔥先爆香,入續加入紅蘿蔔,香菇,高麗菜炒至半熟,加入煮半熟的麵條,放入調味料,適量的水,蝦仁,拌炒熟均勻完成炒麵
- 5
將炒麵取適量放入備用的蛋皮上,略成橢圓形,包覆炒麵,取另一深盤蓋住倒扣至深盤上,把整個蛋皮包覆炒麵成橢圓型
- 6
取海苔片裝飾衣服和眼鏡,灰色部分為美乃滋加點竹碳粉調色,嘴巴為紅蘿蔔,眼睛是巧克力,完成小小兵
相似食譜
-
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家裡的炒麵一直都用市場上現成的麵條.但是每次炒麵都會太糊口感不好.用乾麵條下鍋煮再來拌炒.口感特別好.訣竅提示活動網址http://www.dodocook.com/campaign/noodle使用好勁道麵條心得麵條口感Q有勁.清爽可口.食後感想麵條一直是家中小孩最喜歡的美食.每到了中午用餐的時候媽媽總是很傷腦筋.小孩不喜歡吃粥.但是對於麵條卻是百吃不厭.家裡準備好勁道麵條.隨時都能品嚐美味.對於廚藝不是很好的我.市場上的麵條來做炒麵很容易糊掉.所以我都用好勁道乾麵條來煮.Q 彈的口感讓小孩們吃得更有味道.從此他們便喜歡上這美味的好勁道麵條. 天邊的家 -
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收到好勁道的試用產品時,不禁哇!一聲!很大器的送來5包,從寬麵條到細麵線都有,好吃的麵條一次都到齊了。果然一下子就激起了麵食魂,來!好好享受一下滑溜的麵條香味吧!訣竅提示活動網址:http://dodocook.com/campaign/noodle使用好勁道麵條心得:好勁道月見雞蛋麵使用澳洲黃金小麥精製,每一口都嘗得到麵香。安全的夾鏈式密封方式,讓忙碌的我方便預備在家裡。不管正餐、點心、宵夜,只要隨手一包打開,水煮6分鐘,添加個人喜愛的配料,簡便快速上菜,豐儉由人,真是最方便實用的好食材。 食後感想這一道麵點是要送給30年前工作、讀書蠟燭兩頭燒的自己---那時的我為了進修,過著白天上班,晚上讀書的忙碌日子。體力的補充就靠著學校附近小巷弄間的外食來支持。某一天,食堂牆上菜單裡一個特別的名字---「廣炒麵」吸引了我。從來沒吃過的食物,似乎更誘人。那一天的夜讀特別有精神,來自香江的新口味撫慰了我的腸胃,讓日間已經消耗一天的體力,迅速得到了補充。時光飛逝,三十年後,那一盤廣炒麵的香味依然縈繞心頭,我對它的思念絲毫不減,復刻美食不為其他, 只是對那勉力向上的黛綠年代,一點點的回顧罷了!更棒的是,當年是獨自一人靜靜吞著寂寞的晚餐,今天我卻有了溫馨的家人陪伴,可以跟我分享這道別具意義的麵點,以及那個力爭上游的心情故事。 晶晶 -
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家裡有種九層塔,又有好勁道麵條,剛好拿來搭配,又香又辣真不錯訣竅提示甲、活動網址 http://dodocook.com/campaign/noodle乙、這道料理用的是月見雞蛋風味麵,麵條顏色偏黃,吃起來香滑有口感,很適合炒麵也,建議麵條不要煮太熟,才 有香Q的口感,也比較不會黏在一起食後感想其實我很少下廚,因為上班的關係,通常都是媽媽掌廚,這次透過愛在家裡麵的活動,讓家人嘗一嘗我的手藝,雖然不是什麼高級料理,只是用家裡有的材料做變化,但是很愛吃麵的媽媽感覺是頗喜歡的,而且一包好勁道足夠我們一家四口的大胃王吃一餐,真的是滿划算的~看家裡人吃的津津有味,讓我有種以後要多多下廚的想法,只是手藝還是要在精進~加油!如
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