夏天就是要吃清爽的涼拌黃瓜加了蒜片跟櫻花蝦的香氣與口感, 讓涼拌黃瓜變得與眾不同喔!!訣竅提示** 醋與糖的比例請依照個人喜好調整 

熱天胃口不好，買顆青木瓜利用家裡調味料，做泰式口味開味涼拌菜。涼拌青木瓜刺激味蕾，以酸、辣、清爽滿足口腹之慾。這次用新鮮大蝦取代傳統的乾蝦米，味道還是一樣鮮美好吃喔！#異國料理

苦瓜退火，涼拌更是爽口，只要把內膜刮除乾淨，惱人的苦瓜即可解決，食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/288910885https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/112224

為了請韓國女學生房客所準備的一道菜，，除了涼拌單吃外，我還用它做涼拌麵，清爽好吃！  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/294503941https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/115668

略黃而軟的苦瓜，掰成片略為川燙涼拌，味美而不苦，菜販都急於把略黃的苦瓜賣出，所以很便宜，1條10元就能買到食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/164510244http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/93030

清爽、甘甜，一年四季皆宜的小菜食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/102559

夏天餐桌上一定要有盤清爽的涼拌菜，酸甜的鳯梨入菜，一口接一口！ 訣竅提示鳳梨酸、甜不一，糖的添加自行斟酌食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/282826582http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/109381

夏季來盤冰冰涼涼的涼拌苦瓜~趕走暑氣也消暑解熱氣!!!http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/366643434訣竅提示以上所稱味素,為健康味素~如鰹魚粉.昆布粉.素粉.雞粉(廠牌請自行選擇) 也可以將冰鎮後的苦瓜~淋上千島醬..風味也很不錯喔!!! 食後感想歡迎大家上網,與我分享烹飪經驗交流喔!!^^ 部落格: (小噗扒飯食記)http://alicehuang1199.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/alicehuang1010

媽媽的苦瓜大作戰終於成功地讓苦瓜變好吃了~ (๑•̀ㅂ•́)و✧上次回去婆家時又帶了三條苦瓜回來當我向孩子宣布這個訊息時哥哥一陣哀號，弟弟則是幸災樂禍地高喊萬歲其實媽媽自己也不愛苦瓜不過為了與孩子們一起達到均衡的營養還是要想辦法把苦瓜變好吃於是，這次嘗試了以涼拌的方式為孩子們做了這道《涼拌橙香苦瓜》苦瓜的味道完全讓柳橙的香氣給蓋過去了糊里糊塗做了好大好大一盤結果出乎預料的，哥哥自己就吃掉了半盤媽媽自己也覺得完全吃不到苦味了，超讚~訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31664170

苦瓜堪稱是最消暑退火的聖品，可惜很多人不敢吃..其實苦瓜不苦就不好吃，重點是讓它回甘，把內膜刮除乾淨後切細薄片，就能減少它的苦味口感，再加了冰糖的滾水川燙苦瓜，讓苦瓜吸收少許甜味也稀釋了部份苦味，再加上芳香的檸檬汁與和風醬汁及辣椒，讓這道料理有了酸甜苦辣口感，人生不就是酸甜苦辣，總得吃ㄧ下苦才能後甘甜~訣竅提示苦瓜切薄片，吃進口裡就不會感覺太苦喔!頂好Wellcome官網:http://www.wellcome.com.tw/wellcome/wellcome.jspx?time=1380288854671FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/wellcome.tw?fref=ts

今天是藍色的，坦白說沒什麼動力，因為心一直揪著，就因為走失的阿白還沒回家。養寵物就是這樣，跟照顧孩子沒什麼兩樣，甚至是永遠長不大的孩子，只要牠生病就會掛心，跑丟了也會擔心在外頭會不會被欺負，是不是就沒飯吃了。多麼期盼牠能夠趕快回家，等待的心情是很煎熬，就跟苦瓜一樣。熟識的朋友都會知道，我們家是不太會出現苦瓜料理，這是親戚送的可愛山苦瓜，好奇心作祟，所以我弄了一些些來試試看，果然是敗市，實在是太苦了，不過話說回來，這可是非常地退火喔！訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※山苦瓜的苦味較一般苦瓜要明顯，亦可改用白苦瓜。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog