豆腐薯條

姿婷王 @cook_6828506
第一次嚐到豆腐薯條是在夜市,
外頭酥脆,裡面柔軟,還嚐的到豆腐香氣,
但是小小一份加上蕃茄醬要價50!!!
為了滿足小朋友們的胃,媽媽只好動手做,既衛生,也省荷包,
希望大家會喜歡^^
訣竅提示
也可不裹木薯粉..只是口感較乾!
改成裹地瓜粉,樹薯粉都是可以的
食後感想
沾蕃茄醬,小朋友很喜歡吃^^
豆腐薯條
第一次嚐到豆腐薯條是在夜市,
外頭酥脆,裡面柔軟,還嚐的到豆腐香氣,
但是小小一份加上蕃茄醬要價50!!!
為了滿足小朋友們的胃,媽媽只好動手做,既衛生,也省荷包,
希望大家會喜歡^^
訣竅提示
也可不裹木薯粉..只是口感較乾!
改成裹地瓜粉,樹薯粉都是可以的
食後感想
沾蕃茄醬,小朋友很喜歡吃^^
料理步驟
- 1
油倒入鍋中加熱,板豆腐切成細條狀
- 2
裹上木薯粉
- 3
待油鍋熱後,放入鍋中,炸至豆腐浮起,呈金黃色即可!
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