芝士辣味焗雞翼

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雞翼在任何場合都是最受歡迎的食物,今次做法簡單,先把雞翼先煎後焗,將雞油逼出來,撤上巴馬臣芝士再焗香。新鮮雞翼香噴噴,入口外脆內軟滑,食多些都不怕膩滯。

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芝士辣味焗雞翼

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雞翼在任何場合都是最受歡迎的食物,今次做法簡單,先把雞翼先煎後焗,將雞油逼出來,撤上巴馬臣芝士再焗香。新鮮雞翼香噴噴,入口外脆內軟滑,食多些都不怕膩滯。

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞翼 12隻
  3. 巴馬臣芝士碎 30克
  4. 醃料:
  5. 韓國辣椒醬 1湯匙
  6. 生抽 1茶匙
  7. 意大利黑醋 1茶匙
  8. 胡椒粉 少許

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    將雞翼解凍,抺乾水份,係雞翼背部界一刀,用醃料醃30分鐘備用。  

  2. 2

    平底鑊下少許橄欖油, 燒熱後將雞翼放入 (厚皮的一面向下)。用中小火每邊煎約3分鐘。  

  3. 3

    將雞翼取出轉放到烤盤上。 撤上巴馬臣芝士碎,放入已預熱的焗爐,用180℃焗爐焗8-10分鐘,即成。

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cici近年愛上煮食, 希望在此分享小小煮食經驗, 用我嘅誠意去煮每一道餸菜同分享生活點滴
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