芝士辣味焗雞翼

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雞翼在任何場合都是最受歡迎的食物,今次做法簡單,先把雞翼先煎後焗,將雞油逼出來,撤上巴馬臣芝士再焗香。新鮮雞翼香噴噴,入口外脆內軟滑,食多些都不怕膩滯。
更多分享: http://www.cici-kitchen.com/2014/07/blog-post_7.html
芝士辣味焗雞翼
雞翼在任何場合都是最受歡迎的食物,今次做法簡單,先把雞翼先煎後焗,將雞油逼出來,撤上巴馬臣芝士再焗香。新鮮雞翼香噴噴,入口外脆內軟滑,食多些都不怕膩滯。
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料理步驟
- 1
將雞翼解凍,抺乾水份,係雞翼背部界一刀,用醃料醃30分鐘備用。
- 2
平底鑊下少許橄欖油, 燒熱後將雞翼放入 (厚皮的一面向下)。用中小火每邊煎約3分鐘。
- 3
將雞翼取出轉放到烤盤上。 撤上巴馬臣芝士碎,放入已預熱的焗爐,用180℃焗爐焗8-10分鐘,即成。
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