涼~~夏日涼拌~~雞絲大黃瓜

艾瑞卡煮婦 @cook_6828341
夏日氣溫高,家人常因天氣熱,吃不下飯。
雞絲與大黃瓜一起涼拌,很方便又開胃,煮飯媽媽也不會滿身大汗,可以輕鬆料理。
訣竅提示
雞肉用小火煮,約八分鐘即熟,不要煮太老,口感較佳。
涼~~夏日涼拌~~雞絲大黃瓜
夏日氣溫高,家人常因天氣熱,吃不下飯。
雞絲與大黃瓜一起涼拌,很方便又開胃,煮飯媽媽也不會滿身大汗,可以輕鬆料理。
訣竅提示
雞肉用小火煮,約八分鐘即熟,不要煮太老,口感較佳。
料理步驟
- 1
雞胸肉煮熟約八分鐘 用手撕成雞絲 大黃瓜去皮,刮成絲
- 2
放在大碗裡將芝麻醬與醬油蜂蜜加入大蒜碎與香菜蔥花拌入,拌均勻置入冰箱冰鎮,於用餐時取出,盛盤上桌。
相似食譜
-
涼拌雞絲小黃瓜 涼拌雞絲小黃瓜
非常簡單清爽的一道家常料理, 完全沒油煙,也很適合現在的氣候享用, 當減肥餐也非常棒喔。 雞肉清甜加上脆口的小黃瓜,簡單輕鬆就有好味道。趕緊試試看~歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕ https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang (2人份~料理時間約10分鐘) 訣竅提示頂好Wellcome官網: http://www.wellcome.com.tw/wellcome/wellcome.jspx?time=1380288854671 頂好FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/wellcome.tw?fref=ts歐巴桑的部落格: http://aap123452001.pixnet.net/blog 歐巴桑的快樂廚房 -
川味涼拌雞絲小黃瓜(川味涼拌怪味雞絲) 川味涼拌雞絲小黃瓜(川味涼拌怪味雞絲)
怪味雞絲是川菜的經典涼拌菜之一。怪味是川菜料理的一種獨特口味,融合了鹹、甜、麻、辣、酸、香跟鮮等七味。七味雜陳卻合而為一相得益彰味道互不衝突,故得"怪味"之名。醬油的鹹、白糖的甜、花椒的麻、辣油的辣、白醋的酸、香油的香跟雞湯的鮮融合而成的醬汁,淋於雞絲與小黃瓜絲上,在炎炎夏日很清爽開胃提振食慾。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.這比例只是微辣,嗜辣的人請多加些辣油! monaca
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2073189
留言