涼~~夏日涼拌~~雞絲大黃瓜

艾瑞卡煮婦
艾瑞卡煮婦 @cook_6828341

夏日氣溫高,家人常因天氣熱,吃不下飯。

雞絲與大黃瓜一起涼拌,很方便又開胃,煮飯媽媽也不會滿身大汗,可以輕鬆料理。

訣竅提示

雞肉用小火煮,約八分鐘即熟,不要煮太老,口感較佳。

涼~~夏日涼拌~~雞絲大黃瓜

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夏日氣溫高,家人常因天氣熱,吃不下飯。

雞絲與大黃瓜一起涼拌,很方便又開胃,煮飯媽媽也不會滿身大汗,可以輕鬆料理。

訣竅提示

雞肉用小火煮,約八分鐘即熟,不要煮太老,口感較佳。

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞胸肉 二塊
  3. 大黃瓜 一條
  4. 大蒜 四瓣
  5. 一根
  6. 香菜 一根
  7. 芝麻醬 二大匙
  8. 醬油 適量
  9. 一匙
  10. 糖或蜂蜜 少許

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    雞胸肉煮熟約八分鐘 用手撕成雞絲 大黃瓜去皮,刮成絲  

  2. 2

    放在大碗裡將芝麻醬與醬油蜂蜜加入大蒜碎與香菜蔥花拌入,拌均勻置入冰箱冰鎮,於用餐時取出,盛盤上桌。

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烹調的過程在日常生活裡創造出多采多姿的風味,細細品嘗盡情享受所有的過程。 https://www.facebook.com/ericachen1076/
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