吃完粽子，此時來一杯酸酸甜甜的蔬果汁再適合不過了!!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/146訣竅提示因為蘋果跟鳳梨含有糖分，所以此食譜沒有加入糖，若喜歡喝甜一點的朋友可以依個人喜好加入適量的糖。食後感想很有解膩的效果~甜菜根含有降低血壓的功用，還可以促進血管擴張和減壓的作用!!

聽說在古老的年代，甜菜根(Beetroot)是歐洲人每天必吃的主食，就像台灣早年的番薯一樣，象徵一天活力的來源，甜菜根屬根莖類食材，長得有點像大頭菜，切開後色澤呈紫紅色，吃起來有淡淡的甜味，在國外常被提煉成代糖。然而當甜菜根引進台灣後，卻常被用來作為精力湯的食材，有著綜合維他命的美譽，其亮麗的紅色果肉，是維他命B12的顯色，並含有豐富的鐵質，以及鈉、磷與鉀等礦物質，使其逐漸成為火紅的養生蔬菜。常遇到一些朋友不知道該如何料理甜菜根，但只要能夠掌握鮮艷的「紅」色澤與淡淡的「甜」味這二項特質，就能恣意享受甜菜跟最純粹的鮮甜滋味。接下來介紹的「黑木耳甜菜根蔬果汁」這道料理，只要在甜菜根中搭配黑木耳養生露、蘋果與檸檬汁，輕鬆在家就能料理一道不輸給生機飲食店的精力湯，重點是自己動手做，一來除確保食品衛生又安全，二來還可以省下不少銀兩，每周不定時喝上一杯，還能協助腸胃道消化。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

鮮蔬甜菜果汁 讓您涼一夏！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/154訣竅提示打好的果汁在30分鐘內喝完，確保鮮味！喜愛甜味者，可以用果糖調整甜度。食後感想意想不到的鮮甜滋味，好清爽~讓自己舒活~快來杯清涼的果汁吧 ！

甜菜根是很好的食材，能補血、抗癌、降血壓、潤腸等等的好處，但是有特殊味道，讓很多人無法接受，這只要加入比菲多（乳酸飲料皆可），就能解決這些問題，炎熱的夏季來臨，大家趕快打上一杯來喝吧~

巴托里·伊莉莎白，是16世紀匈牙利著名的女吸血鬼，巴托里也是當時該地最有權勢的家族，伊莉莎白擁有精緻的五官、白皙的皮膚及烏黑的長髮，在與她的丈夫政治聯姻之後，因丈夫時常外出門不在家，伊莉莎白長期在城堡中感到十分孤獨，有次因女僕的血濺到了她身上，發現對皮膚保養十分有效，為了青春永駐，因此展開了她的血腥之路，她一生中總共至少殘殺了600名少女，這當中多為被擄掠的農民的女兒，伊莉莎白飲下她們的血液、用她們的鮮血來沐浴，因此得名「血腥女伯爵」，她的罪行也終於被揭露而起訴，她被送進了監獄，最後在1614年8月21日被發現死於獄中。此事非虛構，至今在當地仍保存著巴托里伯爵夫人被審判的過程紀錄。#萬聖節 #甜菜根 #鳳梨 #蘋果 #果汁 #綜合果汁 #腥紅 #鮮紅 #紅色 #飲品 #中世紀 #beetroot #pineapple #apple #juice #mixedjuice #drink #blood #bloody #red #scarlet #Gothic #middleages #medieval #巴托里伊莉莎白 #BáthoryErzsébet #吸血鬼 #vampire

甜菜根，從古代開始便是歐洲人每天必吃的主食，對他們而言，甜菜根就像我們的靈芝一樣。而且在歐洲，還將甜菜根製成糖來用。此外，甜菜根中還具有天然紅色維生素B12和優質的鐵質，是婦女與素食者補血的最佳天然營養品。「梅子」拿來做料理，讓料理更加多元化；那酸酸甜甜鹹鹹的味道，有如戀愛般滋味，箇中滋味，只有品嚐者才能體會。食後感想那酸酸甜甜鹹鹹的味道，有如戀愛般滋味，箇中滋味，只有品嚐者才能體會。

成熟的甜柿，肉質細密、香脆多汁、甜度也高，一般除當水果吃，入菜來烹調外，也能像我們一樣，直接將甜柿搭配黑木耳養生露，一起用果汁機打成「黑木耳甜柿鮮果汁」來享用，由於目前正值甜柿產季，入口後的天然甘甜滋味與甜柿特有的獨特香氛，其咕溜、滑順的柔和口感，好喝又不膩口，繽紛亮麗的鵝黃色澤，既能滿足視覺，也能誘發味蕾！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！

西洋芹含有豐富的鉀離子，維生素及礦物質，解油解膩又有飽足感，加點菠菜及蘋果，味道更美味，使用冷壓萃取慢磨機，輕鬆做出營養滿分的綠拿鐵，健康又好喝！食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/

拜拜完冰箱又多了一堆蔬果了....這次來嘗試用好市多買的冷凍菠菜跟拜拜水果(火龍果+蘋果)來做成蔬果汁，健康又清爽好喝。冰箱水果庫存 -2 ✌️謝謝阿嬤🙏

#夏天食譜#純素 Vegan#蔬服一夏急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。菇類含有維生素B、氨基酸，更富含可增加免疫力的多醣體。女醫蠻愛用菇類做菜，今天來說道酸甜滋味的蜜汁甜椒杏鮑菇，大家不妨試試！

~出去散步看到一個老奶奶在賣桑椹'心想夏天到了給他買回家吧♡^_^♡ 做成了果醬還加上檸檬汁跟檸檬皮超香♡^_^♡ 隨時泡個桑椹汁或是塗在土司上都好吃^ _ ^ 現在食安問題多' 還是自己做比較安心♡^_^♡ 訣竅提示~桑椹'冰糖'二砂紅糖'鹽'檸檬汁'檸檬皮~比例看自己喜好♡最重要的是冰糖跟紅糖要蓋過桑椹，在加一點鹽巴後用電過煮過自然會出水，'電鍋跳起來後放檸檬汁跟檸檬皮，要把白色的盡量去除後切細絲，用滾水湯一下在加到果醬內一起放在瓦斯爐上滾煮就可(煮的過程中如果桑椹還沒軟化可加一點水讓他繼續滾到有一點黏稠就行了，'等涼了就可裝在罐子'在裝罐時要保持罐子跟湯匙乾淨不能有半點水喔才能保存久點喔♡^_^♡食後感想桑椹有補肝益腎、滋陰養血、駐容顏、抗衰老之功效。所以在三，四月桑椹出產時買一些回家做成果醬可存冰箱放很久想喝隨時泡一杯蠻不錯的喔^^給愛你的人做~桑椹果汁給他享用不錯喔紫紅色的果汁超好喝又浪漫^^

一枚居住係香港既吃貨 ：）疫情期間留係屋企煮下鍾意既野食，係暫時出現既烹飪新手初次寫食譜所以並非專業，但希望大家會鍾意啦有問題歡迎留言問我多謝大家支持 <3---------------------------------------------------------------#好料日記