蜂蜜番茄

貓奴の食旅玩味 @cook_6827992
酸甘甜的蜂蜜番茄 ,冰冰涼涼好開胃,別看酸酸的小蕃茄很不討喜,稍微做些加工後,也可以變得很美味喔!!
訣竅提示
歡迎加入一起品嚐美食好滋味~
Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/40990402
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蜂蜜番茄
酸甘甜的蜂蜜番茄 ,冰冰涼涼好開胃,別看酸酸的小蕃茄很不討喜,稍微做些加工後,也可以變得很美味喔!!
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料理步驟
- 1
小蕃茄洗淨後,在蕃茄底部輕輕劃上兩刀。
- 2
- 3
- 4
蕃茄放入滾水中,汆燙後迅速撈起,泡冰水一下立刻瀝乾方便去皮。
- 5
溫水加入蜂蜜後,攪拌均勻至溶解,待蜂蜜水涼後加入檸檬汁與紅話梅。
- 6
蜂蜜水加進蕃茄裡 (蜂蜜水要蓋過蕃茄),密封放於冰箱冷藏3天即可。
相似食譜
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