這是一道簡單又美味的快速料理，粉絲完全包覆了蝦子的精華，入味香氣撲鼻，蝦子清甜肉質彈牙，大器又有飽足感，非常適合聚會料理或當宴客菜。訣竅提示粉絲各廠牌的吸水度不同，請適時調整水量。

{咖哩鮮蝦粉絲煲}香辣夠味飽足感十足，就用之前分享過的螞蟻上樹，把調味料改成咖哩及魚露，風味馬上大變身!!!歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

竹圍漁港帶回的蝦剩最後一把，炒不了一盤，做粉絲煲份量差不多訣竅提示沙蝦有點小對半切看起來份量較多，也比較好清腸泥。蝦殼是所有鮮味的來源，千萬別丟掉～而加入洋蔥一起熬煮是甜味的主要來源；魚露最後忘了加了沒用到，發現根本不須要就很甜囉。食後感想粉絲吸飽蝦殼湯，一整個鮮甜，好甜好甜；起鍋後才淋上的蒜油，蒜香撲鼻，一整個美味阿～

鮮蝦粉絲煲，是道簡單料的大菜，經過擺盤喜慶宴客都相當上的了台面，粉絲吸飽了蝦油的香氣及甜味，相當的入味好吃!!

家人都愛吃，連朋友吃過都好愛，蝦子自己剝殼，蝦殼煮湯頭，讓成品加分不少。 喜歡加很多高麗菜的口感，滷肉燥最後淋上去，香氣更添層次。訣竅提示利用悶煮讓冬粉吸飽飽蝦湯汁，絕對美味。滷肉燥:http://www.dodocook.com/recipe/38044

鮮蝦粉絲煲看起來大器，好吃，但是！要做出好滋味的粉絲，我的訣竅是讓粉絲先吸飽干貝雞汁高湯，也以高湯為湯底！

鮮甜滑嫩的白蝦，吸足湯汁的冬粉，一鍋到底，只須10分鐘，美味如此快速簡單！訣竅提示1.本身無味的冬粉吸飽湯汁後，吃起來就會很有味道。2.冬粉和高湯的比例是(冬粉：高湯=1把：90ml)，我用2把冬粉，高湯就加90mlX2=180ml，依此類推。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

鮮蝦搭配粉絲，真是無敵的組合，蝦肉鮮嫩Q彈，精華湯汁被粉絲吸的飽滿，是一道豐富又有飽足感的美味料理，讓人忍不住要多嚐一口呢!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

釣蝦拿到10隻泰國蝦～來煮咖哩粉絲煲吧！食後感想蝦肉Q彈，咖哩濃郁，粉絲入味，好吃！

這道菜在餐廳吃動輒5-600，自己煮一鍋，蝦子可以選擇較好的蝦子，現在盛產螃蟹，也可將整隻螃蟹入菜喔訣竅提示爆香料是香味來源，依序加入讓香氣有層次感，慢火微爆，加入味霖，除了取代甜度，他也有添足香氣!食後感想百吃不膩，蝦子大大一隻，飽嘴啦最近好想來一鍋螃蟹咖哩粉絲煲呢!

非常下飯的料理，即使單吃冬粉也沒問題！利用煸蝦子的蝦油來煮冬粉，吸飽微辣醬汁的軟Q冬粉鮮甜美味很好吃！

鮮蝦粉絲堡可以當主食也可當副食，宴客的時候不一定要用米粉或者炒麵，當然不煮飯的時候就當正餐食用。追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen訣竅提示鮮蝦剝殼留下尾巴，增加美觀，蝦殼經過下鍋炒過，能夠增加蝦子的鮮甜香氣。蒜頭、蔥花爆香時可以撈起一些備用，待最後完成時淋上。