#好料日記#濃湯炎熱下午就是想這樣簡單而悠閒，營養的南瓜海鮮濃湯搭配軟式法國麵包，麵包沾著滿滿海鮮味的濃醇南瓜湯，每一口都是幸福

一起來看看怎樣讓平凡的南瓜濃湯大變身吧!

快速美味健康早餐

濃郁的南瓜濃湯在撒上堅果增加口感，湯品香氣四溢! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 

最近的南瓜盛產，我家就有4顆。朋友自己種的南瓜很甜。我拿來做口福食譜〈南瓜菇菇濃湯〉。有南瓜、雪白菇、洋蔥、奶油、牛奶、雞骨高湯。營養均衡，高鈣.....。濃得剛剛好，香濃好入口。訣竅提示活動網址:https://www.facebook.com/notes/陽光基金會/強力募集口福食譜送千元加菜金/10151450498342084「陽光基金會」粉絲團:http://www.facebook.com/Sunshine.Taiwan食後感想濃得剛剛好，香濃好入口。

鮮明的色澤與香甜的氣味，再加上一點檸檬百里香的清爽，就是南瓜濃湯吸引人的地方。南瓜濃湯的材料很簡單，基本的食材只需要南瓜和洋蔥，再加上一點牛奶或鮮奶油就成了。Read more: http://kuanming-style.blogspot.com/2013/04/pumpkin-soup.html訣竅提示＊天氣太熱的話，也可以放到冰箱冷藏，冰冰涼涼的吃也不錯！＊更多訣竅與影片範例，請到「影。像。生。活」部落格的「差不多食譜：南瓜濃湯」來找尋。http://kuanming-style.blogspot.com/2013/04/pumpkin-soup.html

清爽、健康的湯品~南瓜甜美溫潤，有如太陽般的活力，作法簡單，有空不妨試做看看！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/133訣竅提示此食譜沒有加任何麵粉或馬鈴薯，卻還是有濃稠的口感，滿簡便的。如果要放其他食材的話，建議不要放太多，否則會搶了南瓜的爽口甜味喔。食後感想清爽健康的湯品，有著非常濃郁的南瓜香味，甘甜味美的奶油南瓜濃湯配上剛烤出爐的麵包也很棒喔~

南瓜色澤鮮艷，味濃香甜，非常適合製作餐點，黃澄澄的引人食慾；加了海鮮，南瓜把海鮮的鮮甜都提出來了，吃得時候把南瓜肉也一起挖起，同時入口，享受多層次的味覺及口感，有著細細品嚐美味的盎然樂趣。南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排濃、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。生食主驅蟲，熟食主補益。食後感想加了海鮮，南瓜把海鮮的鮮甜都提出來了，吃得時候把南瓜肉也一起挖起，同時入口，享受多層次的味覺及口感，有著細細品嚐美味的盎然樂趣。

萬聖節過了南瓜還在怎麼辦當然是煮了好過冬囉XD同場加映狗狗南瓜餅乾&烘南瓜籽，有興趣可以參考http://smartcat0630.pixnet.net/blog訣竅提示鮮奶油可用鮮奶代替，只是較不濃郁南瓜皮營養豐富而且可以讓顏色不那麼單調~但一定要刷乾淨!!!因為省去蒸的功夫所以快很多，可是美味完全不減唷~剩下的吐司塊可以放密封袋保存2天左右，受潮軟掉的話再進烤箱用90度烤幾分鐘就OK囉~詳細食譜可以參考這裡：http://smartcat0630.pixnet.net/blog/post/236798386食後感想甜甜的南瓜味加上濃濃的奶香在冷颼颼的冬天來一碗完全是超級幸福的感覺~

第一次在餐廳喝到了南瓜濃湯，讓原本排斥南瓜料理的我驚為天人，下定決心要自己學會這道湯品。寶妮的原始食譜：http://imbonnie.com/2015/pumpkin-soup/訣竅提示Tip. 為了避免煮的時候會噗鍋，可直接加入開水，如此一來最後只需要把湯煮熱而不需要煮滾。食後感想南瓜本身就有的甜味再加點鹽巴及黑胡椒粉，整鍋湯就變得非常有層次，很適合拿來宴客喔！寶妮的原始食譜：http://imbonnie.com/2015/pumpkin-soup/

濃湯是西餐裡很常見的基本湯品，當然只要有果汁機或食物調理機，就能輕易的做出金黃色澤，口感濃郁、細緻綿密的南瓜濃湯唷！雖然寶貝們對於南瓜始終沒有好感，但因營養成份相當高，所以還是會要求寶貝們加減喝一些下去，正所謂不挑食的孩子，才能長的高又壯，此外簡單不費時的料理，對於懶人主婦來說是再好不過了！使用Oster營養管家調理機，輕鬆方便，南瓜湯打得細緻無渣渣，好好喝哦！訣竅提示對Oster營養管家調理機有興趣的朋友們，可參考以下網址Hengstyle購物網http://www.hengstyle.comOster 系列產品http://www.hengstyle.com/shop/list.aspx?u=13Oster官方粉絲團https://www.facebook.com/pages/Oster-Yummy%E5%A5%BDEasy/517656271615922?fref=ts※使用前請詳閱Oster營養管家調理機說明書。歡迎加入一起品嚐好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blogFacebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

大家都知道南瓜是非常有營養價值的，最常見的南瓜料理大概就是拿來煮湯了！而南瓜硬硬的外皮實在不好處理，這邊跟大家分享一下一個小撇步，把南瓜先蒸一下就比較好處理囉！接下來就交給摩堤的釜鍋囉，用鑄鐵鍋的特性讓南瓜濃湯更美味又快速地完成，趕快來看要如何料理吧！***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/