小時候的涼糕充滿了五顏六色，天真無邪的小朋友都會挑有顏色的吃，然後剩下一堆白色原味涼糕。 有些涼糕傳統作法會加上香蕉油，所以又稱作『香蕉飴』。有顏色的涼糕之前大多用可食用色素，現今自己動手做單純用果汁不但顏色漂亮而且也很好吃唷~果汁的部分大家可以用現榨新鮮果汁，或是買市售的天然果汁都可以，每種水果的甜份與酸度不太一樣，攪拌好時先小沾一下試試甜度，大家可再依喜好調整甜份。做好的涼糕天氣熱建議放冷藏，涼糕放冷藏會越來越Q然後變硬，放一天的口感還很好，但之後就會很硬不好吃，所以做好後盡量還是盡快吃完，才是最佳的賞味時間~香蕉油是一種化學香精，可以少量添加在食物裡，阿嬤的那個年代，做年糕都喜歡放一點，現在在都會區不太容易買得到，漸漸地也吃不到哪種記憶中的香氣~

涼糕傳統的作法會加上香蕉油，所以又稱作『香蕉飴』，但小田太太喜歡天然一些捨棄香蕉油、色素，單純用果汁不但顏色漂亮而且也很好吃唷高清影片看這裡:https://youtu.be/iZ3qdVgq09Q果汁的部分大家可以用現榨新鮮果汁，或是買市售的天然果汁都可以，每種水果的甜份與酸度不太一樣，這個配方的甜度低，大家可再依喜好調整甜份唷!做好的涼糕天氣熱建議放冷藏，涼糕放冷藏會越來越Q然後變硬，放一天的口感還很好，但之後就會很硬不好吃，所以做好後盡量還是盡快吃完，才是最佳的賞味時間啦!👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

高畫質影片:https://youtu.be/0DVLCzmayts粉絲團::https://www.facebook.com/mrstienkitchen這道古早味的瓜仔肉，好吃又好做.從小阿木常常煮一大鍋放在冰箱裡，肚子餓了就直接拿出來加熱吃，如果有多餘的滷汁還會再加進油豆腐或滷蛋一起滷，鹹香又甘甜的瓜仔肉燥，跟白飯簡直是最佳拍檔，就算多吃好幾碗飯也OK，多煮一些分裝冰起來，加熱就可以吃，也很適合當作便當菜喔!

#營養健康吃

一直外食會令人崩潰，又不知道吃什麼時，時令蔬菜便宜的菜豆可以讓粥大大提升口感唷*

這種傳統點心，在夏天的市場裏很常見，但原料非常便宜，一盒賣到五十元以上，我覺得實在有點貴，自己做安心又滿足喔！訣竅提示1.[A料]比例為1:1，如：你想用200g的粉就加200ml的水，混合即為Ａ料（粉漿）2.[B料]比例為A:適量：，水就是Ａ加起來為400就是400ml，那麼怎麼說適量呢？詳blog:http://goo.gl/PpCFL人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

喜愛蔥的你，可以試試大蔥喲，濃郁的蔥香，煎到金黃恰恰，蔥香飽嘴😋😋#金廚獎

小黃瓜不但一年四季都有產，而且含丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，被視為減肥食品；且中醫認為其味甘、性涼，可除熱，利尿、解毒。(資料取自維基百科) - 這麼多好處，真的應該快點把這道簡單的涼拌小黃瓜學起來。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示小黃瓜先用鹽巴抓過，不但更入味還能讓小黃瓜顏色更翠綠。食後感想不管什麼季節都非常適合的開胃小菜，妳也快來試試吧。

蛋餅～就是用面糊煎成餅皮後，包入一些可口的內餡。內餡的選項非常的多，有台味的肉鬆鮪魚和蔥蛋、也有偏西式的起司火腿蛋、日系的醬燒肉也有.........零零總總二三十項都有的（想吃的都可以包進去），這讓我想起廣州的腸粉早餐，其實差不多的意思就是粉漿不同，方法用蒸的和煎的不同罷了。面糊的部分，高、中、低麵粉都可以。低筋麵粉～蛋餅口感較結實，略帶柔嫩。中筋麵粉～蛋餅軟Ｑ適中，偏向一般早餐店的口感。高筋麵粉～蛋餅非常Ｑ軟，餅皮可以煎久一點煎出焦脆口感。#愛分享 #謝分享

喝完有滿滿的元氣👍🏻👍🏻Tips:花瓜越滾，湯頭越鹹，切記！試到自己要的口味鹹度，即可上桌，千萬別再另外加鹽巴！#Cookpad廚藝賞2019

第一次自己在家動手做油飯就這麼成功，每顆米粒都粒粒分明香Q，用日式醬油做的油飯吃起來清爽不油膩香氣十足，真的非常好吃呢！ 

這是小時候過年期間，老爸都會煮的簡單溫暖湯品~暖暖的湯一口喝下，覺得整個身體都熱了起來😋😊我加了些蛤蜊增鮮，放在電磁爐上維持熱熱的喝最棒👍🏻