【安永鮮物】龍膽石斑魚排-清蒸破布子
安永鮮物 @cook_6829555
現代人忙碌, 逐漸疏忽與家人及朋友的感情維繫, 【安永鮮物】提倡在家簡單料理, 選取優良食材, 用最簡單的方式就能完成, 輕輕鬆鬆與家人、朋友在家擁有健康及營養, 維繫彼此間的感情.
像這道龍膽石斑魚排, 食材經過CAS(Cells Alive System)專利保鮮技術, 鮮度就像現流, 不用擔心廚藝不好, 沒法煮出好吃的料理.
有HACCP加工廠及重金屬檢驗製程, 保證吃的到鮮美, 吃的到健康.
訣竅提示
1. 油煎時，請用小火慢煎，防止烹飪時於的水份蒸發掉，水分沒有蒸發魚肉才會Q嫩好吃。
2. 一般而言，1cm厚的魚肉，約8-10分鐘才能完全熟透。
【安永鮮物】龍膽石斑魚排-清蒸破布子
現代人忙碌, 逐漸疏忽與家人及朋友的感情維繫, 【安永鮮物】提倡在家簡單料理, 選取優良食材, 用最簡單的方式就能完成, 輕輕鬆鬆與家人、朋友在家擁有健康及營養, 維繫彼此間的感情.
像這道龍膽石斑魚排, 食材經過CAS(Cells Alive System)專利保鮮技術, 鮮度就像現流, 不用擔心廚藝不好, 沒法煮出好吃的料理.
有HACCP加工廠及重金屬檢驗製程, 保證吃的到鮮美, 吃的到健康.
訣竅提示
1. 油煎時，請用小火慢煎，防止烹飪時於的水份蒸發掉，水分沒有蒸發魚肉才會Q嫩好吃。
2. 一般而言，1cm厚的魚肉，約8-10分鐘才能完全熟透。
料理步驟
- 1
將解凍的魚排以盤盛裝，放入少許薑片及解凍的破布子醬，放入電鍋(約一杯水)，蒸10分鐘即可。
- 2
- 3
- 4
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現代人忙碌, 逐漸疏忽與家人及朋友的感情維繫, 【安永鮮物】提倡在家簡單料理, 選取優良食材, 用最簡單的方式就能完成, 輕輕鬆鬆與家人、朋友在家擁有健康及營養, 維繫彼此間的感情.像這道龍膽石斑魚排, 食材經過CAS(Cells Alive System)專利保鮮技術, 鮮度就像現流, 不用擔心廚藝不好, 沒法煮出好吃的料理.訣竅提示1. 為品嚐最佳風味，建議於烹調前一天將冷凍魚排連同未拆封的真空包裝袋放置於冰箱冷藏室解凍。2.油煎時，請用小火慢煎，防止烹飪時於的水份蒸發掉，水分沒有蒸發魚肉才會Q嫩好吃。3.一般而言，1cm厚的魚肉，約8-10分鐘才能完全熟透。
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龍膽石斑魚肉口感近似圓鱈，細緻厚實，咬起來散發自然甜味。魚皮Q彈，不油膩。蒜苗富含膳食纖維、維生素A、C、胡蘿蔔素等，是營養師推薦的高纖低熱量食材唷！訣竅提示比賽詳情請見【安永鮮物臉書粉絲團】https://goo.gl/0oZKsN【安永鮮物購物網最新消息】https://goo.gl/0XK5YI【下載比賽辦法PDF檔】https://goo.gl/TZEh3C
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