自製的鹹酥雞.既經濟又實惠.宅在家中的日子.不妨多做一些放入冷凍庫中.想吃的時候拿出來退冰就可快速料理哦.

炸雞排,鹹酥雞,珍珠奶茶一直是臺灣小吃的國際代名詞，每到國外旅遊多日，就會開始懷念這美好的滋味，回國一定要大吃特吃，但又怕熱量破表，今天就來自己動手做少油健康版的半煎炸鹹酥雞，一樣吃得到炸物的酥，但少了很多的油，加上九層塔跟蒜頭，超簡單步驟，讓你隨時都可以享受到，這道地台灣味又沒負擔，快來做做看哦

外酥內嫩鹹酥雞，咬一口啾西夠好吃鹹酥雞攤一份小不拉基吃得有點不爽快有時候又會買到地雷硬梆梆又沒味道在家做，好吃！營養！便宜！又美味！(阿都炸的，可能就不是百分百的營養了 XD)訣竅提示1.醃肉時要按摩才能夠更入味喔！2.因為喜番吃蒜頭，所以加了五顆 XD 不喜番蒜味的可以免除這個步驟。3.加七味粉是個人喜好，七味粉真的是很好吃捏 : )食後感想好吃好吃，就是很好吃！食材簡單好準備，啾西的鹹酥雞，美味無比！

食用油問題讓人在外面吃東西很不安心,在家也可以簡單的做出很好吃的鹽酥雞喔訣竅提示炸東西其實不一定要用很多油, 我都只放淺淺一層, 只要注意東西放進去後勤翻面就好了, 炸完之後放在廚房用紙上先吸油再裝盤

雞肉第一次先炸熟、第二次再炸酥不只可以逼出多餘的油，也是鹹酥雞香脆好吃的小祕訣，自己在家製作解嘴饞的夜市熱賣點心，每一口都是香、酥、嫩！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen

忘了拍鹹酥雞的獨照….

相信大家都很喜歡吃鹹酥雞小時候放學最喜歡到巷口的炸雞攤販買一包香香酥酥的鹹酥雞但是其實鹹酥雞的作法是很簡單滴只要把握訣竅 很容易的也能在家裡輕鬆的做出這道料理喔!又香又酥脆的鹹酥雞!讓人食指大動!!FB粉絲專頁：https://goo.gl/sKBvDlInstagram：MiniQniPixnet：https://goo.gl/t3gANa

#雞肉料理想吃鹹酥雞也可在家自己作，還可有多少吃多少，不心疼~

說到鹹酥雞的魅力實在很難有人能抗拒他的誘惑因此決定自己動手來做這道脆皮鹹酥雞用的食材跟油品自己可以掌控讓家人與自己吃的比較安心重點是份量可以很大一份吃不怕唯一怕的就是『怕。胖』 訣竅提示文章網址http://landwawa.blogspot.com/2016/10/blog-post_10.htmlBlog裡的文章記載的作法比較詳細唷!!

食安問題多～自己做最安心囉!!

想吃鹹酥雞又怕肥？！？！氣炸鍋是你唯一解！！！

炸雞塊時, 總覺得少一味嗎? 原來只要添加少許五香粉, 就能調出夜市鹹酥雞的香氣了呦, 快來試試~^^