溫馴咖哩飯

友善小姐 @cook_6829116
為何說溫馴哩 ! 因為有的咖哩太辣小娃們不敢吃 ~
所以 ...... 今日就來個大眾款 ~
訣竅提示
加入咖哩塊一定要一直攪拌不然會黏鍋
雞胸的醃法
可參考"蒜苗雞柳"
食後感想
對付挑食的小娃就是將他們不吃的洋蔥啦 !地瓜啦 !
全煲進高湯裡.....完全吃不出來麻麻放了啥 !
溫馴咖哩飯
為何說溫馴哩 ! 因為有的咖哩太辣小娃們不敢吃 ~
所以 ...... 今日就來個大眾款 ~
訣竅提示
加入咖哩塊一定要一直攪拌不然會黏鍋
雞胸的醃法
可參考"蒜苗雞柳"
食後感想
對付挑食的小娃就是將他們不吃的洋蔥啦 !地瓜啦 !
全煲進高湯裡.....完全吃不出來麻麻放了啥 !
料理步驟
- 1
咖哩可用兩種混合 ! 不方便買塊狀就好 !
- 2
洋蔥/紅蘿蔔切塊放入10人鍋 ~ 水半鍋開火給他滾10分
- 3
下地瓜煮全熟 ! 弄散 ~ 湯會很甜
- 4
用夾子夾散地瓜
- 5
將退冰的雞柳燙半熟
- 6
高湯內鍋加入切大快的馬玲薯煮到會子搓的下
- 7
加入燙好的雞柳
- 8
放入咖哩塊加二砂 1T鹽 1t 水再補到7分滿
相似食譜
-
【好侍咖哩】幸福咖哩飯 【好侍咖哩】幸福咖哩飯
訣竅提示1.蘋果可於加水煮沸後,再予以切塊,防止氧化~2.蘋果可以視自己喜愛,可加可不加3.加入蘋果的咖哩,放再隔夜在覆熱,會完全溶入在咖哩醬汁內,會使咖哩更為香甜食後感想這是一道全家人都愛吃的料理,用了好吃的佛蒙特咖哩,加入洋蔥及蘋果,會讓咖哩更加香甜~保證小朋友會多吃好多碗飯~ 黃惠靖 -
《裝可愛》L.R kitchen~動物咖哩飯 《裝可愛》L.R kitchen~動物咖哩飯
前陣子,網路常有文章分享日本少女作可愛的動物咖哩飯。覺得實在很可愛,忍不住也想來一份,要是家裡有小朋友的人,小朋友應該會很喜歡吧!訣竅提示●咖哩的部分,可以放置一夜,咖哩的味道會更好喔!●為了好塑型,所以放可以放冷,比較不黏手。●方便作出眼睛、鼻子的部分,建議可以準備一把廚房用剪刀,比較好做造型!食後感想可愛造型的咖哩飯,大家最大的困惱是....不知道從哪裡下手!哈哈~ 高小米 -
美味日式咖哩飯 美味日式咖哩飯
前二天在youtube看”嬌媽媽廚房”,這個節目已停播,但我很喜歡這個節目,它跟Jamie Oliver的節目很相像,阿嬌親自到市場買食材,回到自家廚房,做菜沒有配方,隨心所欲,想用幾條紅蘿蔔、幾顆馬鈴薯,全憑自己的感覺,我邊看邊寫著阿嬌的作法與分享,這一集是"20110902聶雲來做菜",她將咖哩飯裡所有的蔬菜全打成泥,讓挑食的孩子再也不會挑掉不愛的蔬菜,我家孩子不排斥洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯,但我還是想試試這新作法,嚐嚐看與平日做的咖哩飯有什麼不同。訣竅提示咖哩飯的作法:1. 將肉塊撒上咖哩粉,醃十分鐘,備用。2. 將紅蘿蔔及馬鈴薯切丁燙過去味。3. 炒香洋蔥後放入燙過的紅蘿蔔及馬鈴薯拌炒。4. 將全數蔬菜加上蘋果丁、水放入果汁機,打成泥。5. 取一小鍋放水煮融咖哩塊,拌入蔬菜泥。6. 炒香肉塊,將咖哩蔬菜拌入,煮熟。食後感想烹飪的時間減少了,咖哩整個口感更香甜,更受人喜愛,妹妹和妹夫還誇說像福勝亭的咖哩飯,評價很高,我計劃再做些佛卡夏,可以拿來沾咖哩,我想一定十分美味。Jenny Wu
-
【厚生廚房】豬肉咖哩飯 【厚生廚房】豬肉咖哩飯
好一陣子沒吃咖哩啦! 美味又簡單豬肉咖哩飯,暖呼呼的大快朵頤~厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/144訣竅提示1.馬鈴薯易熟可切大塊些。咖哩可依喜好增減,一小塊一小塊慢慢添加。2.剛煮好的咖哩會有沉澱或稍微焦鍋,屬正常現象,再拌勻就即可。食後感想 美味又簡單豬肉咖哩飯,咖哩湯汁滑順香濃,拌入白飯~香噴噴,忙碌時燒一鍋~拌麵也方便喔! 厚生市集 -
【好侍咖哩】豬肉咖哩飯 【好侍咖哩】豬肉咖哩飯
煮一大鍋咖哩,燉煮豬肉,馬鈴薯,配上白飯,相當美味方便哦訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry 阿憲
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2078408
留言