《好菜網x聖誕特別版》培根香烤白魚

好菜網 @cook_6830005
12/6 -12/12 好菜箱 聖誕特別版來囉~
這是一道很簡單的料理,只要將材料依序排好,放入烤箱就一次完成。這菜有趣的地方是培根在烤過之後,其中的肉汁和油份會滋潤魚肉,使魚肉沾上培根的香與鹹鮮味,因此不需多做調味魚肉就會非常濕潤可口。而魚肉烤出的汁,也會使四季豆帶些肉甜味,烤的四季豆脆度與甜度都濃縮,不但變成擺盤上的腳色,本身也很可口喔!
更多聖誕料理http://goo.gl/90K4L
訣竅提示
12/6 到 12/12日 好菜網聖誕特別版來囉!
看完食譜是看完食譜是不是也跟小僕人一樣,想要做做看聖誕大餐呢!過節不必外出人擠人,輕鬆在家就能享受溫馨聖誕大餐囉~快來好菜網瞧瞧吧!
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料理步驟
- 1
叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮~ 雖然聖誕節不會放假,但是沾沾這個美麗節日的喜氣是一定要的啦!
- 2
洗淨四季豆並去掉頭尾,排放在一耐熱瓷盤上,平均撒上少許的鹽
- 3
將白肉魚平均撒上一層海鹽與白胡椒,放在四季豆上
- 4
將培根切成細條,撒在魚上,撒上少許橄欖油
- 5
直接放入烤箱中,200℃烤10-15分鐘至魚肉熟,培根自然變金黃即可取出上桌囉!
相似食譜
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【北海道白醬烤】培根菠菜焗烤 【北海道白醬烤】培根菠菜焗烤
一直很想試試焗烤料理,正好有這個機會嘗試看看囉~訣竅提示好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw活動網址:http://www.dodocook.com/campaign/house內餡可以換成自己喜歡的食材燙熟就可以了不一定要用炒的食後感想很好吃~~~~剩下的濃稠白醬加點水&蔬菜打個蛋花就變成小孩都愛的濃湯囉~ 奶油凱洛 -
「焗烤培根蔬菜捲」好看的免開火料理 「焗烤培根蔬菜捲」好看的免開火料理
簡單食材做出異國風料理「焗烤培根蔬菜捲」擺盤好看,節日聚餐、帶便當、野餐都適合,免開火,只要烤箱就能完成料理。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #咪姑家的食譜 #免開火 #烤箱食譜 #野餐 #便當菜#蔬菜 #瓜類料理 #節瓜 #培根 #焗烤 #起司 #菜捲🐇FB粉絲團:https://www.facebook.com/013fansbook 姍姍好食光 -
烤鮭魚佐時蔬 烤鮭魚佐時蔬
鮭魚肚太油、四季豆太老、洋蔥不脆,想用香料🌿拯救沒想到竟然沒有,最後也只能認份的放進自己肚子。這麼油的鮭魚肚應該煮湯吧,老掉的四季豆也只能剁碎後來炒,至於洋蔥圈還是用炸的好吃😋。這道菜像極了打怪刷道具為了闖關 #全球烹飪 ,某些時候偷個雞摸個狗並不會怎樣的,犯不著為自己扣分的,不說其實也沒人知道,這道菜並不好吃。我可以很負責任的說,這道菜選擇鮭魚片加上新鮮的四季豆🧅,烤好後弄個費個心思弄份愛吃的醬汁淋上去,或者灑一些義大利🇮🇹香料,當然也可以在熟成後加上起司烤一下,肯定非常好吃的。這就是我常犯的毛病,總以為照片肯定透露了這道菜的缺點,會被置疑取笑因而沮喪😡感到不舒服。其實根本高估自己受他人關注的程度,「笑死人了😆誰認真看發黑的四季豆啊⋯⋯誰理妳啊⋯⋯你是誰?」。破解「聚光燈心裡效應」最好方法就是揭開問題,還有能力解決問題,這樣不僅無傷自身還能自信加分。 江湖小俠 -
20分鐘出好菜。 鹽烤三文魚 20分鐘出好菜。 鹽烤三文魚
鮭魚就是好吃壓!!!!! XD食後感想這道菜最重要就是要挑肥美漂亮的三文魚,所以老公回家看到我在煎魚時就問我: 「妳這條是買多少錢啊? 這麼漂亮!!!!!」恩哈哈哈哈哈~~~ 魚類裡我最喜歡的就是鮭魚哪! 煙燻、鹽烤、生魚片等等等,任何只要是鮭魚的東西,都是我的愛。鮭魚比一般魚類來的油,但也許是因為它美麗的橘色紋路,魚肉上有點油亮的色澤,實在很難令我不對它下手啊! Joyce - 914 -
培根蘑菇烤花椰菜 培根蘑菇烤花椰菜
馬克吐溫有句耐人尋味的名言:"a cauliflower is nothing but a cabbage with a college education",(花椰菜只不過是受過大學教育的高麗菜),雖然他的意思是一顆腦袋光滑的高麗菜受過了良好的教育訓練,也可以變成一顆腦袋有深度的花椰菜。但是有一點倒是被他說對了,白花椰菜、綠花椰菜、高麗菜都是同一甘藍祖先演化而來,甚至大家熟悉的大頭菜、芥蘭菜、青花菜也都是堂兄弟,現在如果你把他們種在一起,他們還可以互相野生雜交生出奇怪的品種。 甘藍源自地中海旁的野生雜草,這類蔬菜的栽培最早可追溯到公元前2000年,古希臘和古羅馬都有野生型甘藍栽培種植的記載。花椰菜傳入中國時間較短,大約是在清朝光緒年間分別從不同的地方多次傳入 。花椰菜在食材的排名上總是名列前茅,不僅健康滿分,在料理上可以多樣搭配和表現,是令廚師非常喜愛的蔬菜。今天來做個簡單的小品,但卻也是很好吃的一道菜。我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 野犬的廚房 -
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