在這炎熱的夏季裡，炒一盤三杯杏鮑菇是一個不錯的選擇，既下飯又可口美味，大人小孩都歡喜。

很夠味的三杯杏鮑菇!! 三杯的料理應該大家都喜歡....!! 今天煮個健康的食材----杏鮑菇!三杯料理就是開胃下飯的保證!

杏鮑炒三杯，菇菇吸飽三杯醬一口咬下超Juicy醬汁拌飯好吃又對味

三杯料理是很經典傳統的台味!超香又下飯~ 杏鮑菇加上肥腸..或是素的麵腸都很好吃~ 加了麵腸的三杯杏鮑菇,口感層次更豐富~ ^^訣竅提示醬香味也是此道菜的重點.. 好的醬油可以為料理加分~

軟嫩彈牙的肥腸搭配滑嫩脆口的杏鮑菇拌炒, 蔥薑蒜醬油酒糖黑麻油也不能少, 最後再投入大把的九層塔, 超級下飯的三杯肥腸杏鮑菇就出爐囉!

偶爾炒一盤三杯杏鮑菇,加上自種的九層塔,快速料理一盤真的超下飯~

三杯雞是經典的台菜，三杯雞以黑麻油煸炒老薑後再拌炒雞肉，很重要的是要突顯出醬油的醬香；再加上蒜味與九層塔的提香，就是美味的台式三杯雞；本次在炒雞的同時多加一些杏鮑菇，多點菇類多醣體與纖維，不再都是肉，吃起來爽口，甘醇，更有層次口感。#全球烹飪活動日期：5/20 - 6/02📢 活動方式：挑選至少 2 種指定菇類食材製作料理，並分享你的食譜。連續兩週皆有投稿至少一篇食譜，則可獲得加碼 1 點。第一週：5/20 ~ 5/26第二週：5/27 ~ 6/02【範例】菜編於第一週投稿「金針菇炒蛋」，第二週投稿「香菇雞湯」，則可獲得 3 點。肉肉編於第一週投稿「鴻禧菇炒豬肉片」，第二週忘記投稿，則獲得 1 點。------------------------------------------------------------指定菇類食材：香菇、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇、雪白菇（美白菇、白玉菇）、黑美人菇、秀珍菇、珊瑚菇、白精靈菇、猴頭菇、舞菇、蘑菇（洋菇）、草菇、鮑魚菇------------------------------------------------------------

在餐廳吃過三杯雞 。但沒吃過。跟著這個食譜就可以自己在家做三杯杏鮑菇簡單又好吃!分享給大家!

~回娘家就是拿這個~包那個的~您說是吧~鄉下鄰居自種的紅骨品種九層塔~香氣十足~和阿母包的杏鮑菇~那就非三杯杏鮑菇莫屬囉~這樣的組合味道真好@@訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675?ref_type=bookmark

以黑麻油座基底，讓水分飽滿、鮮甜美味的杏鮑菇當主角，淋上醬汁，灑一大把九層塔，炒一盤香味四溢的三杯杏鮑菇，端上桌，扒飯聲四起^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/塔咪的生活狂想曲FBhttps://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.爆香時務必以小火慢慢加熱煸香薑片、蒜末才不會有苦味喔^^2.以砂鍋或鑄鐵鍋盛盤，會有不錯的保溫效果:)

菇類向來是人們餐桌上的好朋友，不論用來當配角或主角都有其相當的價值，杏鮑菇柄壯碩厚實，吃起來口感如同鮑魚的Q彈，熱量又低，廣受仕女們的喜愛。尤其是在大魚大肉之後，可食用菇類代餐以達成腸胃歇息的目地…今天示範的是做法很簡單的三杯杏鮑菇，只需要廚房裡現有的材料即可輕鬆完成。即便是素食者也能安心享用的一道料理本文同步刊登於：http://lovefiona.pixnet.net/blog

記憶中丫爸最愛的一道菜!!泥鰍的肉質細嫩、味道鮮甜~~有豐富的蛋白質,煮湯或煮三杯都很讚喔!!訣竅提示活泥鰍放入鍋內時要立即用手緊壓蓋鍋蓋以防泥鰍會掙脫跳出，待泥鰍沒再跳動時即可放手。三杯的調味醬：以醬油膏替代醬油可免放糖。食後感想泥鰍量較少時可以適量的加些杏鮑菇(塊)，既可以吃到鮮甜的泥鰍也可以吃到杏鮑菇~菇類的甜，且杏鮑菇不會搶掉泥鰍本身的味道更可以提升食材鮮甜度喔!!