杏仁味苦，性溫，有止咳平喘、潤腸通便的功能，用於咳嗽氣喘、風熱咳嗽、風寒咳喘、燥熱咳嗽、肺熱咳嗽、痰吐不利、腸燥津枯便秘、產後血虧而致便秘等。裡面有鳳梨加美奶滋和魚片，酸甜滋味、馨香海鮮、鮮嫩魚肉，炸過的杏仁片酥脆可口，除了多層次口感，美妙的滋味縈繞在口齒之間，讓人無法招架。內餡也可改為鮮蝦仁，因為我家有一位成員對蝦過敏，所以用魚替代囉!食後感想裡面有鳳梨加美奶滋和魚片，酸甜滋味、馨香海鮮、鮮嫩魚肉，炸過的杏仁片酥脆可口，除了多層次口感，美妙的滋味縈繞在口齒之間，讓人無法招架。

這道魚料理滋味豐富，上層酥脆帶些香草和檸檬香味，中間蕃茄微甜微酸，下層魚肉鮮美多汁。三層風味搭在一起卻又相輔相成，所有滋味在口中化在一起，豐富酥香又美味。外型也很漂亮，作法並不困難，是一道宴客時的好料理。

今天的料理主角是鯖魚，買來的鯖魚肥美鮮甜；茄汁是利用果汁機把新鮮蕃茄打出原汁原味；我老公說比罐頭的好吃多了，吃得出茄汁的鮮甜香濃味道，鯖魚的馨香。食後感想比罐頭的好吃多了，吃得出茄汁的鮮甜香濃味道，鯖魚的馨香。

旗魚是東海岸漁港的主要漁獲之一，整條魚肥嫩的部位可以作成生魚片，而其他的部位包含內臟，都可以運用不同的料理方式作成各式的料理與小吃，味道甘美鮮甜，讓許多人留下了很深的印象。使用旗魚、旗魚丸來煮冬粉(寬粉)湯或是米粉湯，並且加入冬菜與當季自己種的新鮮蔬菜，是一道在東海岸漁村中很普遍的家常料理。本次使用牛頭牌紅蔥肉燥來調味，省去了處理紅蔥與爆香的瑣碎程序，而且讓整到料理增添香氣與美味。訣竅提示部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/367569398粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

外層包裹酥脆的麵包粉，內部的魚肉香氣十足，很受小朋友的喜愛❤

製作成純米粉魚丸子，外表的米粉炸得酥脆爽口，裡面的魚漿馨香Q彈！ 米粉只要泡個10-15分鐘即可，不用花太多的時間浸泡、準備，料理簡單易做；而且非常得酥脆可口，廣受大家喜愛的創意料理。 若是想要吃到純米製作的米粉，可以選擇LEHO的純米米粉。有五種口味唷！食後感想製作成純米粉魚丸子，外表的米粉炸得酥脆爽口，裡面的魚漿馨香Q彈！

天涼想吃點油炸物，但是熱量又太高；選擇適量的油，半煎半炸的方式是不錯的選擇，對一般家庭而言，也不會留下一推炸油，炸油要處理也是挺麻煩。去骨的魚塊酥酥腥香，淋上彩椒、檸檬汁，有點酸酸甜甜鹹鹹的豐盛滋味，可以很豪邁的大口品嚐；讓家人充分感受到說不出的滿足感，整個香草味縈繞在口齒之間。食後感想去骨的魚塊酥酥腥香，淋上彩椒、檸檬汁，有點酸酸甜甜鹹鹹的豐盛滋味，可以很豪邁的大口品嚐；讓家人充分感受到說不出的滿足感，整個香草味縈繞在口齒之間。

四季甘霞色，料理更出色！每次去熱炒店，這道菜一定會出現在我們的餐桌上，我喜歡魚皮軟嫩的口感，加上芹菜的脆，只要處理得宜，是一道很鮮甜又好吃的熱炒菜。統一四季醬油膏、甘美如霞。將魚皮用蔥、薑，酒水，鮮處理好，加入醬油膏與糖快炒數下，魚皮的口感和芹菜的脆口，讓人忍不住，一口接一口。訣竅提示* 四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792* 使用四季醬品（四季醬油、四季油膏、四季燒烤醬）所展現的甘霞色色澤觀察及易上色、易入味。每次去熱炒店，這道菜一定會出現在我們的餐桌上，我喜歡魚皮軟嫩的口感，加上芹菜的脆，只要處理得宜，是一道很鮮甜又好吃的熱炒菜。統一四季醬油膏、甘美如霞。將魚皮用蔥、薑，酒水，鮮處理好，加入醬油膏與糖快炒數下，魚皮的口感和芹菜的脆口，讓人忍不住，一口接一口。食後感想每次去熱炒店，這道菜一定會出現在我們的餐桌上，我喜歡魚皮軟嫩的口感，加上芹菜的脆，只要處理得宜，是一道很鮮甜又好吃的熱炒菜。統一四季醬油膏、甘美如霞。將魚皮用蔥、薑，酒水，鮮處理好，加入醬油膏與糖快炒數下，魚皮的口感和芹菜的脆口，讓人忍不住，一口接一口。

天氣熱沒食慾嗎？把當季的水果拿來入菜是不錯的選擇。今天我選擇大家都喜愛的芒果，芒果入菜酸甜滋味好下飯。用了蠔油來調味，把魚的鮮味都提出來，與芒果的搭配也很美妙；食材豐富加上巧思的擺盤，讓整道菜的果香、魚馨香、蠔油的醬香更突顯美味，可說是色香味俱全。食後感想天氣熱沒食慾嗎？把當季的水果拿來入菜是不錯的選擇。今天我選擇大家都喜愛的芒果，芒果入菜酸甜滋味好下飯。

虱目魚用地瓜粉酥炸來料理，魚肉甘甜，別有一番風味。到底用麵粉粉漿、地瓜粉或裹麵包粉的來炸，風味是否不同，差別在那裡呢？

日式家常菜秋刀魚甘露煮，秋刀魚在長時間的燉煮下連骨肉都軟化，整隻都可輕易入口，不必剔刺，而且鹹甜濃郁，非常美味！在煮汁中加入些許台灣常見的紫蘇梅，讓甘露煮多加了一點酸甜，味道更豐富有層次！

鮪魚排覆蓋含有茴香與菠菜乳酪，再用酥皮包裹，烤出舒肥軟嫩的鮪魚排，表層酥脆，內層乳酪香濃。#紅白料理