黑木耳甜柿鮮果汁．柯媽媽の植物燕窩

吃完粽子，此時來一杯酸酸甜甜的蔬果汁再適合不過了!!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/146訣竅提示因為蘋果跟鳳梨含有糖分，所以此食譜沒有加入糖，若喜歡喝甜一點的朋友可以依個人喜好加入適量的糖。食後感想很有解膩的效果~甜菜根含有降低血壓的功用，還可以促進血管擴張和減壓的作用!!

聽說在古老的年代，甜菜根(Beetroot)是歐洲人每天必吃的主食，就像台灣早年的番薯一樣，象徵一天活力的來源，甜菜根屬根莖類食材，長得有點像大頭菜，切開後色澤呈紫紅色，吃起來有淡淡的甜味，在國外常被提煉成代糖。然而當甜菜根引進台灣後，卻常被用來作為精力湯的食材，有著綜合維他命的美譽，其亮麗的紅色果肉，是維他命B12的顯色，並含有豐富的鐵質，以及鈉、磷與鉀等礦物質，使其逐漸成為火紅的養生蔬菜。常遇到一些朋友不知道該如何料理甜菜根，但只要能夠掌握鮮艷的「紅」色澤與淡淡的「甜」味這二項特質，就能恣意享受甜菜跟最純粹的鮮甜滋味。接下來介紹的「黑木耳甜菜根蔬果汁」這道料理，只要在甜菜根中搭配黑木耳養生露、蘋果與檸檬汁，輕鬆在家就能料理一道不輸給生機飲食店的精力湯，重點是自己動手做，一來除確保食品衛生又安全，二來還可以省下不少銀兩，每周不定時喝上一杯，還能協助腸胃道消化。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

鮮蔬甜菜果汁 讓您涼一夏！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/154訣竅提示打好的果汁在30分鐘內喝完，確保鮮味！喜愛甜味者，可以用果糖調整甜度。食後感想意想不到的鮮甜滋味，好清爽~讓自己舒活~快來杯清涼的果汁吧 ！

給您健康活力的一天！清爽的好滋味，微酸微甜，夏天喝最夠味，也可以加些冰塊，鐵定透心涼！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/150訣竅提示盡快在新鮮時間內喝完，蔬果汁中的纖維不過濾；鳳梨的比例可多一些，且因鳳梨含有糖分，食譜中沒有加入果糖，若喜歡喝甜一點的朋友可以依個人喜好加入適量的糖。食後感想甜根菜-微輕的「甜」，是補血天然好食材，紅-是天然維他命B12的顯色，一天的活力來源! 生吃的最好，可以得到完整的酵素和營養。

炎炎的夏日 就想來杯冰涼的新鮮果汁到了夏天只要是能用冷凍冰存的水果就可先處理好依每次所需的量分袋裝冰入冷凍庫想喝果汁時就取出加開水不用再加冰塊因為水果就是冰塊了如家中有台多功能的調理機 整塊結冰的水果去打不加水就是水果冰沙了  訣竅提示水果的用量 水量 果糖的比例 請依自行喜愛決定食後感想百香果的香氣與微酸微甜鳳梨自製100%的新鮮果汁 食品安全無慮 清涼又消暑  

甜菜根有豐富的營養,但生吃有一股菜味,讓有些人不敢嘗試,試試看這種作法,其中加了粉嫩酵素去調味,粉嫩酵素由新鮮的櫻桃,甜菜根,紅龍果,山藥,蘋果,蕃茄等十幾種新鮮蔬果做成的酵素,聞起來有一股荔枝的味道,剛好蓋過甜菜根菜味,很好喝的飲品!更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁https://www.facebook.com/Dora.fruit請幫我們按"讚"支持,謝謝!食後感想甜菜根有豐富的營養,但生吃有一股菜味,讓有些人不敢嘗試,試試看這種作法,其中加了粉嫩酵素去調味,粉嫩酵素由新鮮的櫻桃,甜菜根,紅龍果,山藥,蘋果,蕃茄等十幾種新鮮蔬果做成的酵素,聞起來有一股荔枝的味道,剛好蓋過甜菜根菜味,很好喝的飲品!更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁https://www.facebook.com/Dora.fruit請幫我們按"讚"支持,謝謝!

品嚐鮮活好滋味~芽菜含完整豐富的酵素，打蔬果汁營養又幫助消化，快來一杯~健康滿分！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/230訣竅提示1. 有機芽菜組合內容：苜蓿芽+蘿蔔嬰+葫蘆巴豆芽2. 節令水果都適用(香蕉、木瓜、蕃茄等)；可添加1匙堅果粉，口感更豐富。食後感想品嚐鮮活好滋味~芽菜含完整豐富的酵素，打蔬果汁營養又幫助消化，快來一杯~健康滿分！

紅蘿蔔豐富的B胡蘿蔔素，能抗自由基，活化細胞，維生素A可防止皮膚乾燥，淡化細紋；蘋果的鉀質，能平衡細胞保水度，使肌膚水嫩透亮；炎熱的午後，真適合來一杯清涼又有保膚的飲料～有夠讚！透心涼！也適合早餐與下午茶搭配麵包、西點喔。

~出去散步看到一個老奶奶在賣桑椹'心想夏天到了給他買回家吧♡^_^♡ 做成了果醬還加上檸檬汁跟檸檬皮超香♡^_^♡ 隨時泡個桑椹汁或是塗在土司上都好吃^ _ ^ 現在食安問題多' 還是自己做比較安心♡^_^♡ 訣竅提示~桑椹'冰糖'二砂紅糖'鹽'檸檬汁'檸檬皮~比例看自己喜好♡最重要的是冰糖跟紅糖要蓋過桑椹，在加一點鹽巴後用電過煮過自然會出水，'電鍋跳起來後放檸檬汁跟檸檬皮，要把白色的盡量去除後切細絲，用滾水湯一下在加到果醬內一起放在瓦斯爐上滾煮就可(煮的過程中如果桑椹還沒軟化可加一點水讓他繼續滾到有一點黏稠就行了，'等涼了就可裝在罐子'在裝罐時要保持罐子跟湯匙乾淨不能有半點水喔才能保存久點喔♡^_^♡食後感想桑椹有補肝益腎、滋陰養血、駐容顏、抗衰老之功效。所以在三，四月桑椹出產時買一些回家做成果醬可存冰箱放很久想喝隨時泡一杯蠻不錯的喔^^給愛你的人做~桑椹果汁給他享用不錯喔紫紅色的果汁超好喝又浪漫^^

經過知名的飲料果汁店，選了ㄧ瓶最具春天的顏色的果汁。ㄧ問之下，才知道用了我不喜歡的水果和蔬菜下去打的。買了喝了之後，大為驚艷，因為完全沒有我討厭的蔬菜青澀味，果汁顏色也超漂亮，推薦！若是有慢性發炎症狀的朋友，非常適合喝果汁喔～^^↓↓↓↓隱藏版https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997

用時令盛產的鳳梨、香蕉、百香果現打成一杯鮮甜的果汁，滿滿的vitamin C及纖維＾＾讓肚子沽溜沽溜一下～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

#好料日記 "芭樂"和"芭蕉"一同快速攪打完成的果汁；帶有雙果的香氣，美味無比😊。

巴托里·伊莉莎白，是16世紀匈牙利著名的女吸血鬼，巴托里也是當時該地最有權勢的家族，伊莉莎白擁有精緻的五官、白皙的皮膚及烏黑的長髮，在與她的丈夫政治聯姻之後，因丈夫時常外出門不在家，伊莉莎白長期在城堡中感到十分孤獨，有次因女僕的血濺到了她身上，發現對皮膚保養十分有效，為了青春永駐，因此展開了她的血腥之路，她一生中總共至少殘殺了600名少女，這當中多為被擄掠的農民的女兒，伊莉莎白飲下她們的血液、用她們的鮮血來沐浴，因此得名「血腥女伯爵」，她的罪行也終於被揭露而起訴，她被送進了監獄，最後在1614年8月21日被發現死於獄中。此事非虛構，至今在當地仍保存著巴托里伯爵夫人被審判的過程紀錄。#萬聖節 #甜菜根 #鳳梨 #蘋果 #果汁 #綜合果汁 #腥紅 #鮮紅 #紅色 #飲品 #中世紀 #beetroot #pineapple #apple #juice #mixedjuice #drink #blood #bloody #red #scarlet #Gothic #middleages #medieval #巴托里伊莉莎白 #BáthoryErzsébet #吸血鬼 #vampire

利用各种水果併紛色彩，加入甜橙汁和牛奶百香果，檸檬片香氣,放入冰箱冷凍數小時，冰涼飲品好喝！

甜菜根是很好的食材，能補血、抗癌、降血壓、潤腸等等的好處，但是有特殊味道，讓很多人無法接受，這只要加入比菲多（乳酸飲料皆可），就能解決這些問題，炎熱的夏季來臨，大家趕快打上一杯來喝吧~

#金廚23 （第三週： 7/24-7/30 芒果）芭樂富含維他命C，再加上鳳梨和芒果的甜香，打出來的果汁保證健康好喝。

不用加糖，用香蕉的高甜味，補足火龍果甜味的不足。#夏天食譜

將黑木耳養生露搭配香甜可口的綠無籽葡萄，一起打成汁飲用，酸甜咕溜的滋味，清爽又開胃，起床後喝上一杯綠色系的蔬果汁，就能在為每天的活力，灌入一杯元氣滿滿的營養。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！

在網路上流傳把奇異果和香蕉打成果汁，就能協助排除宿便，原因在於奇異果本身內含酵素，香蕉則含有膳食纖維，在營養學的觀點中，只要混合多種蔬果的營養素，是能有效加速腸胃蠕動。因此這次特定將黑木耳露取代水，與香蕉、奇異果一同打成果汁飲用，酸甜咕溜的滋味，清爽又解膩，濃稠又滑口，還能自行再添加蜂蜜來增味。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！

近年來市面上的水果品種越來越多，許多熱帶水果和一些國外特有的水果在市面上也有出售，其中包括原產於中美洲熱帶的火龍果，而火龍果屬仙人掌科植物，本身集水果、花卉、蔬菜為一體，含有維生素B1、維生素B2、鈣與鐵等營養素， 在拉丁美洲的傳統祭典上，火龍果更是必備的一種「神聖之果」。從現代科學研究分析表明，火龍果具備諸多對人體有益的成份，還有更多促進健康、美容與強身的營養元素，加上火龍果是一種低能量水果，除富含水溶性膳食纖維之外，還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白及花青素。因此平日老待在黑木耳專賣店的我們，平時最喜歡將火龍果搭配黑木耳養生露，一起打成「黑木耳火龍果汁」享用，其咕溜、滑順、爽口的柔和口感，適時地幫身體補充每日所需活力！訣竅提示黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳的植物膠原充分提煉，同時藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

學名花胡瓜的小黃瓜(cucumber)，顧名思義，所謂「胡」，就是外來植物，原產於印度，大約在1940年代才引進國內種植，俗稱瓜仔泥、刺黃瓜。在台灣，一年四季都產小黃瓜，最大特色就是熱量低，以一般蔬菜來說，每100公克熱量大約是25大卡，此外小黃瓜更富含維生素A、B、C、Ｅ，鈣、磷、鐵和纖維等營養元素，又因水分含量高，又不含糖，對於想控制體重的朋友，是很好的減重幫手，適量攝取，還能有益健康。小黃瓜除了快炒，也挺適合涼拌，與其他水果一同至成蔬果汁，也是常見的料理手法，接下來分享的「黑木耳黃瓜蘋果汁」這道健康飲品，只要在小黃瓜中搭配黑木耳養生露、蘋果與檸檬汁，輕鬆在家就能料理一道不輸給生機飲食店的精力湯，嚐來清爽、咕溜又滑口，自己動手做，除確保食品衛生又安全，二來還可以省下不少銀兩，還能同時攝取各種營養素。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

「七月石榴八月梨，九月柿子黃了皮」，這具農謠道出自九月開始，便步入柿子的產季，盛產於9~12月，中國人最早栽種柿子的紀錄是在周朝，主要作為祭禮中的供品，現代人也會在過年時擺出柿子，取其象徵事(柿)事(柿)如意的意涵。甜柿的營養豐富，根據食品工業研究所編印的「台灣地區食品營養成份資料庫」指出，成熟的柿子中的甜分主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，同時並含有β-胡蘿蔔素、維生素A 及C、鉀、磷、鐵等營養素。即將邁入11月份，像是甜柿這種當季盛產的水果，只要花點巧思，就能成為創意料理的最佳食材，今天分享的「黑木耳甜柿莎莎醬」料理，就是選用Q彈口感的黑木耳健康凍，來搭配香甜滋味的甜柿，輔以新鮮小番茄與小黃瓜來增加口感，最後只要簡單的調味與拌一拌，放入冰箱冷藏入味後，即可放入玻璃杯中當作輕食沙拉，亦或是搭配玉米餅片來享用！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳健康凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加天然海藻萃取物(吉力T、果凍粉)後，再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感。有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味！！

芒果因果肉細膩，甜味中帶點微酸，口味相當討喜，這次特別選擇搭配香蕉與黑木耳養生露，一同用果汁機打成營養豐富、口感綿密的「黑木耳香蕉芒果汁」，其鮮豔的亮黃色澤，除保留芒果獨有果香氣息與香蕉的香甜口感，同時還能攝取黑木耳與香蕉本身的膳食纖維，一杯下肚，不但飽足感十足，酸甜咕溜的滋味，清爽超解膩、濃稠又滑口！

有句農謠說：「七月石榴八月梨，九月柿子黃了皮」，道出九月開始就是柿子的產季，最近不論在菜市場或大賣場都能尋覓到其身影，台灣栽培甜柿最於民國63年自日本引入，最早於台中縣和平鄉摩天嶺地區試種，並先後引進富有、次郎、伊豆、御所等甜柿品種。甜柿的營養素也十分豐富，含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖及鈣、磷、鐵等礦物質，每天吃一顆甜柿所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天所需的一半。甜脆多汁的甜柿，除了當水果吃，也能像我們一樣，花點小巧思，就能做成這道「黑Q黃瓜甜柿卷」美味料理，食材也很家常，起司口味的黑木耳QQ圓搭配小黃瓜與甜柿，只要在淋上些許柚子沙拉醬來提味，就是一道不輸給坊間餐廳的開胃小菜。若改成黑糖口味的黑木耳QQ圓，完全不需再搭配醬汁，馬上變成一道可口的飯後甜點，新鮮又健康、營養又鮮甜！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可依照個人喜好，將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。

白木耳與水果酸真好搭.配山楂條酸甜度剛剛好.柿子也甜味來源之一,而不須多放糖.乾燥寒冷冬天喝熱騰騰甜湯,暖胃好滋味啊~.

身為鐵錚錚的歐巴桑一枚，只要是涉及『膠原蛋白』的字眼都會讓我眼睛一亮。一直知道木耳是個好東西，好像是屬於膠原蛋白食物吧，可是乾的白木耳煮出來的東西總是有股味兒(幹嘛捲舌)。直到我吃過用新鮮的白木耳煮的甜湯，厚，完全改觀，白木耳露滿口膠質都快把嘴巴黏住了，而且搭配果汁機作法好簡單，不用泡發木耳不用花幾小時熬煮，又快又美味。訣竅提示用果汁機先把白木耳切碎，其中的膠質會比較容易煮出來。我通常是晚上睡覺前準備好放進大同電鍋裡，按下開關，隔天早晨就可以喝到充滿膠質的白木耳露。當然現煮現喝味道也很好，只是論膠質感就沒有燉了一整晚的來的讚。詳細步驟請參考http://www.simplybyclaire.com/2015/08/white-wood-ear-mushroom-sweet-soup.html。請多多指教~~

印象中的養生料理是復古、懷舊型式，沒甚麼變化～其實，享用甜點也能兼具養生，還可以吃的很夢幻喔！ 五穀類的復古香味，加上黑糖及鮮果的混搭，配出創新吃法！酸甜中帶點嚼勁的口感，搭配一口Ｑ嫩的湯圓～輕鬆創造五星級甜點！ 粉嫩夢幻的造型，加上切碎的水果丁極好入口，連挑食的小朋友，也能主動開心吃下肚呦～訣竅提示★ 五穀類的配料可以隨個人喜好調整~搭配出更多不一樣的養生甜點 ★ 湯圓可以不用太早煮~糖水泡久的話會發福呦~ ★ 泡湯圓的黑糖水，不要倒掉喔！可以變成六寶粥的甜湯底呦！ ★ 紅豆和水的比例約1:8，以此類推(此料理以紅豆&水的比例為主) ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

如果有芝麻葉更好，微苦帶點辛辣的口感更襯出柿子的甜蜜。

收到太多甜柿，轉換一個方法消化他們😂烤過的甜柿更加軟嫩香甜，搭配牽絲的起司別有一番風味😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼