炒飯要香，少不了要用醬油提味。採二次釀造工法的龜甲萬御釀醬油，在下鍋拌炒的那一剎那，隨著熱鍋滋滋作響，濃郁的醬油香氣散發，讓人垂延三尺。

以前下課後肚子餓的時候，一想到啊嬤熱呼呼蛋炒飯等著我，快步衝回家吃！ 御釀醬油以快炒的方式將《蛋炒飯》風味整個提升，因龜甲萬御釀醬油採用「二次釀造」工法「御釀醬油」新裝上市，著重於味覺的人千萬別錯過歐~訣竅提示依自己喜歡的材料皆可料理食後感想最家常的蛋炒飯，也是最好吃的料理。

龜甲萬御釀醬油使用二次釀造工法，口感香氣都更為醇厚，比起一般的醬油也更能上色～簡單的炒飯不添加其他香料，是最能品嚐醬油與時蔬滋味的一道，忙碌的現代人只需快炒15分鐘不到，就能完成健康的一餐～食後感想因為我喜歡稍微焦一點的蛋，所以一開始開大火把蛋炒得有點焦，熱熱的加上醬油的口感把時蔬的鮮甜味帶出來，拍完照馬上就被我吃完了～～

現在正是吃烏魚子的季節，烏魚子以高梁酒烘烤煎至金黃彈牙的美味，鹹香滋味真的很誘人！如果把烏魚子加上白飯，蛋，青蒜一起拌炒，再淋上甘醇不死鹹的龜甲萬御釀醬油來提味..炒好的烏魚子蛋炒飯香氣十足，口口都是絕妙幸福的好滋味~

炒豆干是很家常的一道料理，但是只有炒豆干也有點乏味，剛好冰箱裡有一包蝦皮，於是便將兩者搭配在一起。蝦皮淡淡的蝦味剛剛好，不會搶了豆干的豆香味，而蝦皮若有似無的口感，也很搭配豆干的口感。炒豆干的調味不能缺醬油，這次使用的［龜甲萬御釀醬油］，用量不用多，就達到了色香味俱全的效果。訣竅提示要選擇較軟口感的豆干，原味或五香都可。豆干不加鹽巴，使用醬油來調整鹹度，豆干更易入味看起來也很可口。最後的香菜有畫龍點晴的效果與豆干的搭配非常對味喔。 

想要快點吃到香噴噴的飯燉飯是最快的選擇不但大人小孩都喜愛吃的時候更會笑呵呵! 訣竅提示用悶的方式除了讓米熟透會更Q食後感想媽媽煮的燉飯小朋友超愛只要用點心小朋友都會愛上蔬菜

超愛吃蝦的我，角蝦也只有在宜蘭比較常見，蝦肉不乾柴，非常好吃～訣竅提示角蝦雖是冷凍，但料理完仍有鮮甜，蝦肉一點也不乾柴。

平凡的炒飯中，加入海味的櫻花蝦，透露出淡淡的粉紅色，散發微微的幸福感。訣竅提示1.洋蔥要切的如米粒般大小，可減少烹飪時間，更容易帶出洋蔥甜味。2.加洋蔥是要吃洋蔥的甜味，不可切太大，影響整體口感。3.隔夜飯下鍋前要用手撥開，避免下鍋後成團，下鍋成團就難以分開且容易糊爛。4.櫻花蝦只需拌炒均勻即可，不必炒久。5.炒飯完成後可用櫻花蝦做裝飾、擺盤。食後感想此次材料"櫻花蝦"由田媽媽提供這裡買的到→http://tianmama.meepshop.com/即日起至10/20購買產品時註明"六花亭"介紹，產品一律9折優待

市場上通常賣的是櫻花蝦乾貨，價格實惠，買回來做櫻花蝦炒飯，香氣四溢。炒飯好吃的關鍵就在飯粒分明且不濕不乾。隔夜飯經過冷藏後會結塊，先灑上少許的水，將一坨坨飯用手抓鬆後再用。櫻花蝦則以快炒爆香方式帶出香氣。

炒飯相信是家裡常常出現的料理。除了可以清冰箱，並且一道炒飯裡就有飯、有肉(或海鮮)與蔬菜。更是一鍋就可以完成，非常簡單與方便。炒飯裡的配料有各種變化，家裡剛好有櫻花蝦，那就來做櫻花蝦炒飯吧~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/115392334力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

簡單的食材加上小訣竅 就能炒出香味四溢的櫻花蝦炒飯每一口都充滿蝦香味喔~訣竅提示一盤充滿蝦香味的炒飯秘訣就是爆香櫻花蝦而成的櫻花蝦油 

鮮味十足的櫻花蝦炒飯相當誘人哦！訣竅提示川燙是為了去腥味，再煮蝦湯是為了讓飯粒都可以吸收到櫻花蝦的鮮味