惹味又刺激的黑胡椒，細細裹滿肉片，每一口都誘發著繼續轟炸下一口。

黑胡椒不易黏上蔬菜，附著在肉上更合適；當椒香肉片混合著甜味蔬菜一起咀嚼時，更能撞擊出反差的趣味！

訣竅提示

★ 放入甜豆筴後勿燜，以保持脆度。

★ 肉片選培根片或梅花片都好。

★ 整片肉(不切小片)吃起來較過癮，但入炒鍋時需費較大力氣炒散開(會捲縮重疊)。