剝皮辣椒雞簡易版
忙碌的媽 @cook_6828275
下班後還要準備很多其他的料理.....利用悶燒鍋不需要特別照顧火侯....還可以去準備其他的料理......非常從容.......
訣竅提示
雞肉一定要川燙唷,香菇有時間就用泡的.沒時間就利用微波爐快速泡軟
食後感想
湯頭非常清淡,喜歡口味重一點的,就多放點剝皮辣椒,我這個配方是連幼稚園還有國小的小孩都可以接受,還一直說非常好喝,喝了很多碗耶.
剝皮辣椒雞簡易版
下班後還要準備很多其他的料理.....利用悶燒鍋不需要特別照顧火侯....還可以去準備其他的料理......非常從容.......
訣竅提示
雞肉一定要川燙唷,香菇有時間就用泡的.沒時間就利用微波爐快速泡軟
食後感想
湯頭非常清淡,喜歡口味重一點的,就多放點剝皮辣椒,我這個配方是連幼稚園還有國小的小孩都可以接受,還一直說非常好喝,喝了很多碗耶.
料理步驟
- 1
先將所有材料清洗乾淨
- 2
香菇不需浸泡,用小碗裝加點水直接進去微波爐加熱30秒,香菇很快就軟化了 小秘訣唷!
- 3
雞肉另起一小鍋水川燙過,湯才會清爽唷.
- 4
將所有食材通通放進鍋內煮滾,再加熱2分鐘
- 5
直接放進去悶燒鍋裡,等到其他的菜都煮好了,這時候湯也好了,可以上桌囉!
Cooksnap
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