【愛在家裡麵x好勁道】餛飩麵

薇若妮 @cook_6830275
日常午餐
訣竅提示
活動網址 http://dodocook.com/campaign/noodle
前幾天下午去光復新村,在據說晚上擺一、二十桌都客滿的麵攤吃麵,不太餓,點了一碗陽春麵吃,那麵條口感軟而不爛,頗有嚼勁,甚為喜愛
沒想到才過兩天,又吃到同樣口感的麵條,好勁道的麵條,吃起來的口感,足以媲美高人氣麵攤的麵條,更方便的是,在家就可以自己煮來吃
食後感想
天天下廚,不論煮飯煮麵,為的就是希望家人吃得飽、吃得健康。
開伙,讓家人在餐桌團圓,是一股凝聚家庭溫馨的無形力量。
【愛在家裡麵x好勁道】餛飩麵
日常午餐
訣竅提示
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前幾天下午去光復新村,在據說晚上擺一、二十桌都客滿的麵攤吃麵,不太餓,點了一碗陽春麵吃,那麵條口感軟而不爛,頗有嚼勁,甚為喜愛
沒想到才過兩天,又吃到同樣口感的麵條,好勁道的麵條,吃起來的口感,足以媲美高人氣麵攤的麵條,更方便的是,在家就可以自己煮來吃
食後感想
天天下廚,不論煮飯煮麵,為的就是希望家人吃得飽、吃得健康。
開伙,讓家人在餐桌團圓,是一股凝聚家庭溫馨的無形力量。
料理步驟
- 1
準備食材
- 2
紅蘿蔔去皮,切片
- 3
取一湯鍋,注入八分滿的水,水滾下麵條和紅蘿蔔
- 4
待水滾,下餛飩,再次水滾後,放入切好的小白菜
- 5
加入調味料,熄火前,再將油蔥酥加入即可
- 6
冰箱有一鍋醬燒絞肉和滷蛋,加入一些絞肉和一顆滷蛋,整碗麵變得更豐富
相似食譜
-
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