【愛在家裡麵x好勁道】餛飩麵

薇若妮
薇若妮 @cook_6830275

日常午餐

訣竅提示

活動網址 http://dodocook.com/campaign/noodle

前幾天下午去光復新村,在據說晚上擺一、二十桌都客滿的麵攤吃麵,不太餓,點了一碗陽春麵吃,那麵條口感軟而不爛,頗有嚼勁,甚為喜愛

沒想到才過兩天,又吃到同樣口感的麵條,好勁道的麵條,吃起來的口感,足以媲美高人氣麵攤的麵條,更方便的是,在家就可以自己煮來吃

 

 

食後感想

天天下廚,不論煮飯煮麵,為的就是希望家人吃得飽、吃得健康。

開伙,讓家人在餐桌團圓,是一股凝聚家庭溫馨的無形力量。
 

【愛在家裡麵x好勁道】餛飩麵

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日常午餐

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前幾天下午去光復新村,在據說晚上擺一、二十桌都客滿的麵攤吃麵,不太餓,點了一碗陽春麵吃,那麵條口感軟而不爛,頗有嚼勁,甚為喜愛

沒想到才過兩天,又吃到同樣口感的麵條,好勁道的麵條,吃起來的口感,足以媲美高人氣麵攤的麵條,更方便的是,在家就可以自己煮來吃

 

 

食後感想

天天下廚,不論煮飯煮麵,為的就是希望家人吃得飽、吃得健康。

開伙,讓家人在餐桌團圓,是一股凝聚家庭溫馨的無形力量。
 

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預備食材

45 分鐘
  1. 預備食材
  2. 好勁道家常麵條 1包
  3. 好勁道月見雞蛋麵 半包
  4. 餛飩 1盒
  5. 紅蘿蔔 1條
  6. 小白菜 1把
  7. 油蔥酥 1大匙
  8. 調味料 適量

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    準備食材

  2. 2

    紅蘿蔔去皮,切片

  3. 3

    取一湯鍋,注入八分滿的水,水滾下麵條和紅蘿蔔

  4. 4

    待水滾,下餛飩,再次水滾後,放入切好的小白菜

  5. 5

    加入調味料,熄火前,再將油蔥酥加入即可

  6. 6

    冰箱有一鍋醬燒絞肉和滷蛋,加入一些絞肉和一顆滷蛋,整碗麵變得更豐富

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