玉米鮮肉包
Hank Chung @cook_6828235
最近家人很喜歡我做的包子,做的湯包也是,花了四十幾分做的,一分鐘解決,做的蘿蔔素包子,鮮肉包也是,叫我乾脆開店做生意好了,我想還是當興趣就可以,做生意那就累了呢。
訣竅提示
食後感想
玉米鮮肉包
最近家人很喜歡我做的包子,做的湯包也是,花了四十幾分做的,一分鐘解決,做的蘿蔔素包子,鮮肉包也是,叫我乾脆開店做生意好了,我想還是當興趣就可以,做生意那就累了呢。
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料理步驟
- 1
將麵粉,水,酵母,糖,沙拉油放入盆中搓揉後,放至桌上揉至光滑,鬆弛3~5分鐘。
- 2
揉成長條狀,再切成劑子。
- 3
擀成圓形。 擀成圓形。
- 4
絞肉放入盆中,放入薑泥,醬油,鹽,胡椒粉,糖,水拌至有黏性再放入香油拌勻,放至冰箱冷藏,再包饀時拿出來,放入玉米粒,蔥花再倒入香油一大匙,拌勻即可。
- 5
包入饀料,放入蒸籠做第二次發酵,發酵完成,水滾,用中大火蒸12分鐘。
- 6
好吃的玉米鮮肉包就好囉。
Cooksnap
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很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。歡迎好朋友們加入我的facebook,https://www.facebook.com/groups/1594595130782170/,"漢克的料理&烘焙",順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。
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