今天的點心時間...開動瞜~~~這是紅地瓜喔!!!!!!!其實已經很Q~很Q了我還是龜毛的給它進烤箱烤個~更Q...讓地瓜蜜汁散發出來...這才能叫做100分※其實做蜜地瓜是要使用黃地瓜口感比較粉~鬆~Q訣竅提示※其實做蜜地瓜是要使用黃地瓜口感比較粉~鬆~Q(黃地瓜水分水是最佳選擇)食後感想今天的點心時間...開動瞜~~~這是紅地瓜喔!!!!!!!其實已經很Q~很Q了我還是龜毛的給它進烤箱烤個~更Q...讓地瓜蜜汁散發出來...這才能叫做100分※其實做蜜地瓜是要使用黃地瓜口感比較粉~真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究就是愛做菜-社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852

超好吃「蜜糖地瓜」用微波爐只要十分鐘就完成、口感軟Q又鹹香非常美味～Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

#金廚獎

亞特先生的生日選在王品旗下的藝奇日式料理慶生，當日主廚招待四道開胃小品，其中一道就是百香南瓜，看兩個孩子搶著吃，吃不過癮特別拜託媽咪回家後另外製作，隔天媽咪真的就跑去超市買了南瓜、百香果回家了，百香南瓜做法簡單且天然ㄟ尚好，酸甜爽口十分醒胃唷！且無論色澤、香氣或味道都讓人忍不住食指大動，兩個孩子都好愛這口感的涼拌小菜，姊妹倆吃的真開心呢～～～～～入味時間：18∼24小時；賞味期：7天Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43472332Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#美味魔法

香甜麥芽糖蜜地瓜，配上香香脆脆的腰果粉，是道非常好吃的傳統點心，用純正麥芽糖，讓地瓜香甜不膩，無論是溫熱或冰涼吃都各有風味喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

還記得小時候，最喜歡玩抽蜜蕃薯，那時二張一元，每次都只抽中小的，抽到就滿足的用竹籤插著蜜蕃薯就離開了，那種古早味的感覺好讓人懷念，到現在雖然還有賣，但都變調了，感覺吃起來又硬又覺得放好久，最近收到一袋地瓜，就循著記憶中的味道自己做了~~訣竅提示貼心小提醒：1.糖不要乾鍋直接煮，會把糖用焦喔2.麥芽糖比較不甜，不愛吃甜的人，可以調整一下麥芽糖和砂糖的用量3.若煮到最後怕糖漿太黏太硬，可以少量的加些水煮4.我的做法共是煮了20分鐘有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

經南投竹山帶回一袋地瓜再不吃就要發芽了一口氣通通做成蜜地瓜

"吃地瓜好處多"--不僅是平民美食，可幫助腸胃蠕動預防便秘，更能增加體內排毒功能，喜歡地瓜料理嗎？那綿密的口感、香氣四溢的滋味，牢牢地烙印在我的腦海中，能帶來另一番獨特的好味道！訣竅提示撇步1.熬煮砂糖時須先放水再放糖才不會焦掉~        2.麥芽糖是輔佐蜜地瓜關鍵  所以不能少了它~       食後感想蜜地瓜獨特風味鬆Q鬆Q非常好吃

這道蜜地瓜相信大家都不陌生，不管是街上賣的或是自己動手做的，都充滿的濃濃的古早味，家裡如果地瓜太多，媽媽總會煮起地瓜湯或者是蜜地瓜，現在換我煮給媽媽吃了！#食譜傳情

古早味蜜地瓜是童年的回憶甜甜的，軟綿的地瓜，冷藏後口感也很棒喔！訣竅提示** 地瓜種類隨個人喜好，只要把地瓜熬煮熟透即可** 糖漿也可選用麥芽糖，蜂蜜或楓糖代替 

外面賣的蜜地瓜都不便宜，不過自己在家做其實很方便，用黑糖取代一般的砂糖，蜜出來的地瓜會帶有黑糖的香氣，而且吃起來比較不會膩口~ 訣竅提示蜜地瓜的糖一定要放的夠多效果才好~