有嚼劲的饼干搭配巧克力粒和杏仁碎，真是越嚼越好吃，新年年饼又多了一个好选择^^

前陣子被炒的火紅的雷神巧克力,自己在家做,另外加了杏仁粒增添不同口感,剛好朋友的小孩和鄰居小朋友來家裡玩,看到都超開心,吃的很滿足~

這是我們的自創食譜~訣竅提示餅乾烤好要記得切喔~可以用銳利一點的刀子!比較好切

28連假我們訂不到出國的機票和飯店，只好往山裡跑。山裡的家有個大廚房，說大，也不過是台北的家大，而且有個像樣的中島、專業的烤箱。但這足以吸引我不斷地幻想著在中島上揉麵，然後聞到大烤箱裡散發出滿室餅乾香的夢。訣竅提示餅乾從烤箱拿出後要放涼才會酥脆哦！巧克力豆可改成其它的果乾，例如葡萄乾、蔓越莓乾；或加少許的堅果。食後感想味道還不錯，可是仍舊不是我心目中那個Marks & Spencer 賣的Chocolate Chips Biscuit。下次再試試不同的食譜吧！

每次去subway,老頭就會吵著要吃手工餅乾.今天去買杏仁粉的時候突然想到,既然老爺愛吃乾脆我自己做給他吃好了~至少材料有什麼都知道..訣竅提示1.奶油一定要打發成霜狀這樣餅乾才會酥喔2.可以依照個人口感來增減烘焙的時間(喜歡濕潤就烤短點,喜歡酥脆就烤久點)3.巧克力豆要買半糖巧克力或者烘焙用的,以免烤的時候整個化掉溼答答..食後感想這個是採自網路上搜尋到Carol部落格的食譜,但是將配方稍作變動,因為不想吃那麼油,所以增加了麵粉的使用量,然後降低了奶油的份量,不喜歡太甜的話也可以把巧克力豆拿掉。算是很簡單的餅乾烘焙食譜囉。

最近巧克力真的是吃上癮了啦~臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/384537334訣竅提示1.如果想增加塔皮厚度可以增加餅乾量，記得餅乾與溶化奶油的量為2:1 ;餅乾可改用消化餅，oreo餅乾也行2.鮮奶150克及發酵奶油(2)50克，可用200克動物性鮮奶油取代 3.巧克力可以使用任何自己喜歡的巧克力，我使用的是鷹牌巧克力磚，加入無糖苦甜巧克力只是為了降低甜度

這幾天有點累!做點容易的甜點吧!食後感想自己做冰淇淋~不會比外面便宜~但是真材實料外加沒有添加物!口味隨你配!!不會被限制~很簡單喔~做好拿去送人也很體面喔!找ㄧ個漂亮一點的盒子就是了~

食後感想这款小饼干香酥浓郁，用到了可可粉和可爱的巧克力豆，散发着浓浓的可可香气。柠檬皮丁的加入，使得浓郁中多了一层清新气息，可以中和油腻的口感。闻一闻，巧克力的香味直达肺腑，顿时令人振奋欢喜！ 

餅乾是初學烘焙最容易上手的點心，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。影片教學https://goo.gl/yIG5w2訣竅提示小撇步我們是【樂客來食品原物料暢貨中心】，不定期分享茶飲、烘焙、簡餐、早餐食譜，歡迎來逛逛交朋友喔 網路賣場：http://goo.gl/tVcWBa 粉絲團　：http://goo.gl/nLQlcM

這個也是我們的自創食譜~訣竅提示*烤好後直接放在烤箱中，使其乾燥變涼

台灣去年經歷食安風暴許多人開始自己動手做食物除了一般的三餐料理點心當然也不可少沒接觸過烘焙總覺得它很專業其實只要標準的量杯量匙小磅秤跟一台有溫度設定的烤箱自己也能在家做點心最基礎的入門款就從餅乾開始咱們今天就來個簡易餅乾吧說實話這也是網路看來的圖片做法加上自己改良就成了外表五彩繽紛的小餅乾適合親子一起動手的餅乾來上菜訣竅提示**搓成長條狀與按壓M&M巧克力可以請小朋友幫忙假日可以與孩子一起親子活動食後感想吃來不是太甜餅乾是充滿奶油香還有著M&M巧克力來增添香氣與口感成品是五彩繽紛有著可愛的氛圍假日或小朋友活動時就來上這一盤啊