棉花糖朱古力夾餅 S‘more

S'more是美國人傳統到野外露營時常做的甜品(哈,到野外露營還要吃甜品,怪不得這麼多美國人痴肥了),在野外露營沒有太多工具和材料,越簡單易做就最適合,而這個棉花糖朱古力夾餅真的簡單到一個幾歲孩子都可以做到(要有家長在旁,因為有明火)。
訣竅提示
1)燒棉花糖時要小心燒焦,太近火或太大火都會把棉花糖燒著,燒焦了的棉花糖都可以吃,但會有一點苦澀味。
2)有點軟身的graham crackers最適合,不太甜又很脆,太硬的crackers吃時比較麻煩,很容易一咬餅碎灑滿一地。
3)小孩子幫助之餘,大人都要小心,必須在旁協助,始終都要用明火,所以一隻較長的燒烤叉比竹籤更適合,又不易會燒到手。
食後感想
S'more不算是神級甜品,但勝在簡單容易,連幾歲小朋友都可以做到,去露營或野外燒烤活動,這個甜點絕對受歡迎。
棉花糖朱古力夾餅 S‘more
S'more是美國人傳統到野外露營時常做的甜品(哈,到野外露營還要吃甜品,怪不得這麼多美國人痴肥了),在野外露營沒有太多工具和材料,越簡單易做就最適合,而這個棉花糖朱古力夾餅真的簡單到一個幾歲孩子都可以做到(要有家長在旁,因為有明火)。
訣竅提示
1)燒棉花糖時要小心燒焦,太近火或太大火都會把棉花糖燒著,燒焦了的棉花糖都可以吃,但會有一點苦澀味。
2)有點軟身的graham crackers最適合,不太甜又很脆,太硬的crackers吃時比較麻煩,很容易一咬餅碎灑滿一地。
3)小孩子幫助之餘,大人都要小心,必須在旁協助,始終都要用明火,所以一隻較長的燒烤叉比竹籤更適合,又不易會燒到手。
食後感想
S'more不算是神級甜品,但勝在簡單容易,連幾歲小朋友都可以做到,去露營或野外燒烤活動,這個甜點絕對受歡迎。
料理步驟
- 1
1)把一粒棉花糖插入燒烤叉的一端,放在爐火上烘至表面微焦脆,內裡變軟。
- 2
2)把一片朱古力放在一片餅乾上。
- 3
3)把燒好的棉花糖夜在朱古力上,再放上一塊餅乾。
- 4
4)把整個夾餅略為壓扁,棉花糖變成薄薄一層就可以吃了。
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-
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