大白菜一向是家人的最愛配上好菇道美白菇及鴻喜菇營養又更上一層樓食後感想好菇道美白菇及白菜都有脆脆的口感加上許多美味的食材真是可口又養眼的一道菜

小時候阿嬤常常煮這道給我們吃，冰箱有什麼菜就丟什麼菜進去，永遠都是滿滿的料，我最喜歡吃到菜脯脆甜的口感，一口接一口不知不覺地又吃完了一碗，樸實的好味道!影片教學:http://bit.ly/2FjHNrr小田太太粉絲專頁: https://www.facebook.com/mrstienkitchen/

訣竅提示香菇水能使湯頭更美味唷～食後感想用高麗菜下去熬的湯頭真的很讚～哪怕小朋友不愛吃青菜的，也能吃進大量的高麗菜～大人想吃的話能加一點白胡椒唷~會更美味唷^^

冰箱只剩三顆青江菜，還好還有一點點絞肉、泡發個香菇給自己來一碗清淡的鹹菜粥。自己要吃的還是不能馬虎，認真把絞肉先乾鍋拌炒再加入香菇，這樣整碗粥味道特別好。#愛分享

夏天天氣熱，把食材統統丟進鍋裡，就變成健康營養的粥品啦～#夏天食譜

以蝦皮帶出鹹味、香菇帶出鮮味，再加上雞蛋及大白菜，入口清爽又美味，簡單卻味道豐富的料理，嘗試看看吧！#好料日記

昨天與大家分享的是老菜圃香菇雞湯，這個粥則是延續雞湯的料理，剩下不多的肉、香菇以及乾貝絲，還有半鍋湯精華，丟了實在可惜，乾脆拿來煮粥，煮得很綿密的粥看起來不太美麗，但是卻非常地美味。這讓我回想起在日本吃到的帝王蟹火鍋，服務員最後也會來幫忙煮粥，所以的美味都沒浪費，全都讓你吃到肚子裡。 附上老菜圃香菇雞湯的作法，如果沒吃完，再把白飯丟進鍋內續煮，煮到綿密就可以囉！我這個廚娘是比較懶，沒有特別先將雞骨挑出來，所以吃的時候要自己留意，若是要給年紀較小的寶貝吃，建議廚娘細心先把骨頭挑出來，可以讓寶貝吃得比較安心。我們家都壯丁了，所以我很不負責任地說，吃的時候要自己注意喔！訣竅提示※加了老菜圃，湯頭就會有鹽味，所以是否再加鹽，可依自家的喜好決定。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/

#營養健康吃

#全球烹飪 #2024全球烹飪  大白菜和金針菇兩者均屬於低脂、高纖又富含蛋白質的食物，可加快腸胃蠕動、減少便秘，又可抑制膽固醇、增加飽腹感，有助於減少脂肪的的攝取，達到減肥的效果。大白菜醬燒金珍菇，口感清爽，還能清脂減肥，減少吸收。 #金針菇

家裡金針菇買太大包，只好想方設法把它用完，買了大白菜來配，沒想到很好吃喔！

清爽又美味😋

冷冷的天煮一鍋鹹粥，有澱粉、蔬菜及蛋白質，不但營養滿分又美味，暖胃無負擔，絕不會失敗的簡單料理，趕緊動手做吧！