醬燒菇菇雞

小茹美味食堂
小茹美味食堂 @cook_6816195

<醬燒菇菇雞>

食材裡融合著麻油溫醇厚實的味道，九層塔的香氣...每一口都好滿足，醬汁也超級下飯~~ 
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食材裡融合著麻油溫醇厚實的味道，九層塔的香氣...每一口都好滿足，醬汁也超級下飯~~ 
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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞肉 500克
  3. 杏鮑菇 3支
  4. 辣椒 1支
  5. 薑片 7片
  6. 九層塔 適量
  7. 麻油 1.5大匙
  8. 調味料
  9. 米酒 2大匙
  10. 醬油 2大匙
  11. 糖 1茶匙
  12. 水 5大匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    杏鮑菇切滾刀塊，辣椒斜切，薑切薄片，雞肉汆燙洗淨備用。 鍋裡先加適量食用油煸香薑片，再加入麻油1.5大匙，

    醬燒菇菇雞的食譜步驟1照片
  2. 2

    雞肉下鍋煸至外皮微微焦香色澤，再加入杏鮑菇，

    醬燒菇菇雞的食譜步驟2照片
  3. 3

    再加入調味料，辣椒，蓋鍋蓋中小火燒煮雞肉均勻入味，

    醬燒菇菇雞的食譜步驟3照片
  4. 4

    起鍋前下九層塔，拌炒顏色轉深即可。

    醬燒菇菇雞的食譜步驟4照片
  5. 5

    美味上桌。

    醬燒菇菇雞的食譜步驟5照片
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我喜歡輕鬆美味 能簡單做菜決不複雜。我覺得做菜很有趣 而孩子們吃得津津有味，盤底朝天...是幸福^^歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~
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