充滿日式風味的豆腐漢堡排，加了豆腐增添口感，減少肉的比例，是很健康的料理方式！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes 訣竅提示不吃牛者，可把瘦牛絞肉換成瘦豬絞肉。

提拉米蘇是義大利著名甜點，愛吃甜點的人絕對不會放過，我呢? 雖然不是很喜歡甜食，但這一味我卻非常愛呀!!特殊又綿密的口感，是讓大家對它為之瘋狂的主因，簡單的外觀，吃後滿嘴的乳酪香加上微苦的可可粉，有著不同層次的口感真是絕配，不過這是傳統的提拉米蘇，而我這次做的是打破傳統的作法，也是首次嘗試製作用豆腐/優格取代乳酪做為中間的慕斯夾層，不僅營養豐富熱量也比較低，外表看起來與一般提拉米蘇沒什麼差別，但一口咬下卻有讓人出乎意料的口感，少了乳酪的黏膩感，而多了豆腐的清新綿密，真是別有一番滋味訣竅提示建議：若一下吃不完這麼多請用料減半，以當日食用完畢最佳

只要您有香蕉和豆腐，這就是一個非常簡單的食譜。這種低熱量的甜點非常適合正在控制體重的人。純素冰淇淋，不含雞蛋或牛奶。

這道涼拌菜的特色:魩仔魚要爆炒的酥脆金黃.吃起來才會有香脆的感覺;豆腐因為容易出水.要吃之前再將水分瀝乾裝盤.免得拌汁味道稀釋變淡.

#烹大師香菇風味

盛夏輕食的好選擇。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

用雞胸絞肉做的餃子餡口感清爽不肥膩，熱量也比一般豬絞肉內餡減少至少一半~完整食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44194405（約36個，1個約40大卡）訣竅提示1.一般市場賣的水餃皮通常比較乾，可以在水餃皮上半圈抹點水幫助黏合2.平盤底下鋪張保鮮膜再灑些太白粉，冷凍後就能輕易剝下3.排放餃子時，2顆餃子間最好留一點縫隙，冷凍時比較不會沾黏，或可灑些太白粉防止沾黏 

牛肉漢堡排，大人、小孩都喜愛的美食。美食淋上自己特調的醬汁更是擋不住的美味誘惑。 今天使用油脂不多的牛絞肉加低熱量的豆腐，滑嫩香的蛋液；攪拌之後，攪打讓肉質更有彈性、黏性，水份與牛絞肉結合在一起，整個漢堡肉湯汁保留住。煎好後，咬一口，湯汁多多、肉質Q彈滑嫩。低脂肪的漢堡排，可以很豪邁的享用。 再搭配時蔬，美食、健康兼顧。可說是營養多多，健康多多，美味多又多呢！食後感想煎好後，咬一口，湯汁多多、肉質Q彈滑嫩。低脂肪的漢堡排，可以很豪邁的享用。 再搭配時蔬，美食、健康兼顧。可說是營養多多，健康多多，美味多又多呢！

現代人的飲食新主張，除了食安問題以外，還著重低油脂、低熱量、低鹽。 無須複雜的調味料，只要用一種壽喜燒醬來調味就可以了。今天這道健康料理，能讓低熱量的豬排不失美味，可以很豪邁的大啖美食，保證讓你食指大動，吃完還會吮指回味呢！ 這一餐的豬排，很受家人的喜愛唷！食後感想低熱量的豬排不失美味，可以很豪邁的大啖美食，保證讓你食指大動，吃完還會吮指回味呢！ 

以低脂牛奶取代橄欖油做的青醬~少了些油膩，多了份濃醇~（2人份，1人份約400大卡）訣竅提示1.雞胸肉先加水抓碼，讓其吸收水份，料理後才不乾柴2.秀珍菇可以鮮香菇、鴻喜菇、白菇及杏鮑菇等菇類取代，也可以一次使用多種菇類

前幾天跟家人外出用餐看他點的抄手好想吃因為不愛吃豬肉 想吃只能自己包了#雞肉料理

減醣必備料理#有肉有菜