【Simple Kitchen】兒童節來做巧克力酥囉

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Simple Kitchen @cook_6829771

今天是兒童節,讓我們來做個小孩絕對喜歡的巧克力酥吧! 只要準備四項材料,就可以跟孩子一起作好吃的巧克力酥喔!

訣竅提示

1.建議用切pizza用的輪刀比較好切
2.切好之後一定要將每一個巧克力酥移開一點,這樣才有機會讓酥皮膨脹起來喔

食後感想

烤過的糖霜香脆可口,巧克力濃郁香醇,與香脆的酥皮搭配起來,真是一個誘惑人的甜點吧。
孩子自己做的巧克力酥,簡單好吃又有成就感,兒童節快樂!

【Simple Kitchen】兒童節來做巧克力酥囉

今天是兒童節,讓我們來做個小孩絕對喜歡的巧克力酥吧! 只要準備四項材料,就可以跟孩子一起作好吃的巧克力酥喔!

訣竅提示

1.建議用切pizza用的輪刀比較好切
2.切好之後一定要將每一個巧克力酥移開一點,這樣才有機會讓酥皮膨脹起來喔

食後感想

烤過的糖霜香脆可口,巧克力濃郁香醇,與香脆的酥皮搭配起來,真是一個誘惑人的甜點吧。
孩子自己做的巧克力酥,簡單好吃又有成就感,兒童節快樂!

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預備食材

40 分鐘
  1. 食材
  2. 起酥皮 五片
  3. 巧克力米 120-140g
  4. 糖粉 80-100g
  5. 蛋白 一顆

料理步驟

40 分鐘
  1. 1

    先將一顆蛋的蛋白,加入約半碗的糖粉攪拌均勻,最後成為像醬糊一樣的黏稠狀

  2. 2

    塗上起酥皮,別小氣,多塗一些喔

  3. 3

    灑上巧克力米,把一片起酥皮切成四條,每一條中間稍微隔開,準備進烤箱囉

  4. 4

    大約180c,烤18-20分鐘,就準備出爐囉

  5. 5

    剛出爐的巧克力酥很軟,別動它,放到涼再裝盤吧

  6. 6

    香酥可口的巧克力酥,是孩子的最愛。甜點簡單做,不怕吃到奇怪的人工添加物。

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