小犬愛心便當 稻荷燻雞飯

潔米 @cook_6829450
不就是壽司
小犬一直嚷嚷著要吃壽司
有一陣子小犬迷上了豆皮壽司
但我覺得豆皮壽司沒有包料沒啥營養
所以去找了豆皮來改款一下
搭配了燻雞
和一些蔬菜
豆皮壽司也可以很健康喔!
訣竅提示
用五穀飯當成壽司飯比較沒有黏性
所以煮飯的時候要多加一些水讓米飯比較軟一點
這樣比較有黏性!
或者是在五穀飯內加些白米也可以增加黏性!
食後感想
小犬回家說:老媽,你可以去開壽司店了!只要賣這個就好!
老媽OS:讓你吃個一星期,保證你一輩子再也不敢吃豆皮壽司了,
哈哈哈,冰箱還一大包ㄋ!!
小犬愛心便當 稻荷燻雞飯
不就是壽司
小犬一直嚷嚷著要吃壽司
有一陣子小犬迷上了豆皮壽司
但我覺得豆皮壽司沒有包料沒啥營養
所以去找了豆皮來改款一下
搭配了燻雞
和一些蔬菜
豆皮壽司也可以很健康喔!
訣竅提示
用五穀飯當成壽司飯比較沒有黏性
所以煮飯的時候要多加一些水讓米飯比較軟一點
這樣比較有黏性!
或者是在五穀飯內加些白米也可以增加黏性!
食後感想
小犬回家說:老媽,你可以去開壽司店了!只要賣這個就好!
老媽OS:讓你吃個一星期,保證你一輩子再也不敢吃豆皮壽司了,
哈哈哈,冰箱還一大包ㄋ!!
料理步驟
- 1
豆皮買回的時候,因為量比較多,穿手套取適當的量,其它的可以放冷凍,要料理時,前一天拿出來放在冰箱內解凍,隔天就可以包囉!千萬不要用手直接去拿,豆類製品容易腐敗!
- 2
蒸雞胸肉時滴出的雞湯,用來取代水蒸蛋,裡頭再放蛤蜊,不用調味,雞蛋會比用水做的還要來的細嫩鮮甜喔!
- 3
芝麻吻仔魚海帶 海帶芽+熟吻仔魚+香油少許+白芝麻少許 這道小菜對小朋友或是老人都很棒!鈣質多多又簡單!冰箱可以常備這類的小菜,上面放點蔥花和花生辣椒就是爸爸媽媽的下酒菜囉!^^
- 4
蒜頭+櫻花蝦+高麗菜+鹽+柴魚精調味 此道菜的鹹度須要適量,因為海味的櫻花蝦本身就帶點鹹味囉!
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