涼粉q辣涼拌

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炎炎夏日,來個辣辣的涼拌菜開胃一下唄~

訣竅提示

涼粉非常軟嫩,最後放才不會在攪拌調味時捏的碎碎的~

食後感想

這道微辣涼拌菜冰涼過後更有滋味喔!

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炎炎夏日,來個辣辣的涼拌菜開胃一下唄~

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涼粉非常軟嫩,最後放才不會在攪拌調味時捏的碎碎的~

食後感想

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編輯食譜
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預備食材

15 分鐘
  1. 準備食材
  2. 涼粉 2盒
  3. 黃瓜絲 2條
  4. 紅蘿蔔絲 2條
  5. 九層塔 5元
  6. 香菜 5元
  7. 白芝麻 少許
  8. 調味料
  9. 適量
  10. 香油 適量
  11. 辣油 適量
  12. 味醂 少許
  13. 白胡椒粉 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將上圖食材切碎切絲備用

  2. 2

    將所有材料放進鍋中(切塊涼粉較軟q最後再放)放入所有調味料,輕輕攪拌拌勻,最後將涼粉塊放入再輕攪幾下灑上芝麻即完成~

  3. 3

    怕辣的就不要放辣油,小孩也可以吃喔!

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縱橫職場20多年,為了陪伴孩子,讓孩子有個美好記憶的童年,選擇退職專心做家庭主婦,卻誤打誤撞進入了料理界成立了QQ廚房社團。我不是最優秀的料理人,但卻是孩子心中萬能的媽媽,做料理只想給孩子和家人,有更健康的選擇!歡迎加入QQ廚房https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
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