#補鐵 #全球烹飪6/10-6/16🩸 A 組:豬血糕、牡蠣、牛腱、黑木耳、紅棗、海苔、紫蘇🩸 B 組:豬血、鴨血、蛤蜊、紅莧菜、桂圓肉、黑芝麻、紅豆🩸 C 組:豬肝、牛排、紅鳳菜、葡萄乾、紫菜、黑巧克力、菠菜
青江菜、黑木耳清洗乾淨 切成適口大小
鍋中倒入油加入蒜末炒香,續加黑木耳翻炒,加青江菜梗,翻炒均勻變色後加入青江菜葉、雞粉、米酒、水,蓋上鍋蓋悶一分鐘
先氣鍋蓋調味,再次翻炒均勻即可完成
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