簡易快速煮魚湯
利用家中現有食材快速烹煮出熱騰騰的鮮魚湯，暖暖家人的胃🥰
家中冷凍櫃裡常有鮭魚片鱸魚片...等，臨時想喝魚湯也不怕🤤
料理步驟
- 1
將味增放入鍋中與水調勻
- 2
代調勻微滾後將豆腐放入味增湯內並加入適量薑末稍微燉煮（使豆腐入味）
- 3
燉煮過程中加入適量糖（視自家味增鹹度添加）並添加適量米酒
- 4
接著將切好的鮭魚（家中的任何魚都適用）放入湯內煮滾（全程中小火,可以悠閒的煮）
- 5
將事先微洗泡好的海帶芽放入鍋內海帶芽不需滾太久
- 6
放入海帶芽後開大火微滾一下即可加入適量蔥花後關火上桌，喜歡酒味的香氣可以起鍋前再加些米酒
Cooksnap
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