料理步驟
- 1
蝦去殼、開背、去腸泥
- 2
蛋打散,炒成炒蛋,備用
- 3
加入蒜末、蝦子稍微炒熟,再加入炒蛋
- 4
加入絲瓜,倒入適量的水
- 5
煮至絲瓜變微軟,加入豆腐續煮到絲瓜變軟
- 6
加入蔥花、調味料
- 7
起鍋,完成✅
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