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預備食材

2人份
  1. 蝦12隻
  2. 絲瓜半條
  3. 中華嫰豆腐2/3塊
  4. 蛋1顆
  5. 蒜末1瓣
  6. 蔥一支
  7. 調味:
  8. 鹽適量
  9. 鮮味炒手適量
  10. 白胡椒粉1/2小匙

料理步驟

  1. 1

    蝦去殼、開背、去腸泥

  2. 2

    蛋打散,炒成炒蛋,備用

  3. 3

    加入蒜末、蝦子稍微炒熟,再加入炒蛋

  4. 4

    加入絲瓜,倒入適量的水

  5. 5

    煮至絲瓜變微軟,加入豆腐續煮到絲瓜變軟

  6. 6

    加入蔥花、調味料

  7. 7

    起鍋,完成✅

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珊珊的料理世界
珊珊的料理世界 @cook_29587772
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老公瞞著我買了很貴的廚具,讓我很生氣,要時常使用它,發揮它的價值😤😤
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