料理步驟
- 1
牛肉片用水洗一下,調入少許雞粉,拌入太白粉,下鍋炒至半熟,盛盤備用
- 2
辣椒切圈和蒜末爆香,菜梗先下鍋炒軟,再炒菜葉,再加入適量雞粉調味炒熟
- 3
倒入半熟肉片,快速翻炒起鍋盛盤,即可上桌
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