空心菜炒牛肉片

趙蓓蒂
趙蓓蒂 @cook_13775126

空心菜炒牛肉片

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預備食材

5人份
  1. 空心菜 2把
  2. 牛肉片 100元
  3. 蒜末 1匙
  4. 雞粉 適量
  5. 太白粉 少許
  6. 辣椒 少許
  7. 少許

料理步驟

  1. 1

    牛肉片用水洗一下,調入少許雞粉,拌入太白粉,下鍋炒至半熟,盛盤備用

  2. 2

    辣椒切圈和蒜末爆香,菜梗先下鍋炒軟,再炒菜葉,再加入適量雞粉調味炒熟

  3. 3

    倒入半熟肉片,快速翻炒起鍋盛盤,即可上桌

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