雪球餅乾｜過熱水蒸氣烤箱微波爐的食譜成品照片

雪球餅乾｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

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預備食材

120 分鐘

6人份

核桃 30g
奶油 70g
起酥油 50g
糖粉 30g
杏仁粉 60g
低筋麵粉 130g
糖粉適量

料理步驟

120 分鐘

1

核桃放在平底鍋煎出香氣後，壓碎
2

攪拌機打勻奶油和起酥油後，加入糖粉混合，再加入杏仁粉及碎核桃後，加入過篩的麵粉
3

麵團使用保鮮膜包起，冷藏一個小時
4

將麵團分為30等份，揉成球型，放在鋪有烘焙紙的黑皿上
5

入爐內中層，輸入No.319加熱
6

冷卻後，撒上糖粉

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發布於 2024年11月25日 07:00

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