10分鐘上菜-黑木耳炒韭菜花
料理步驟
- 1
加熱平底鍋，倒入食用油，將油豆腐洗淨，拭去水份後，一分為二對切，放入鍋中炒香。
- 2
黑木耳洗淨，撕開適口大小，加入鍋中一起拌炒。
- 3
辣椒洗淨切斜刀，放入鍋中拌炒。
- 4
韭菜花洗淨，切段，放入鍋中一起拌炒，此時加入少許水份來炒，增加食材的潮濕度，可以讓韭菜花炒起來更脆口。
- 5
加入鹽巴調味。
- 6
加入小磨坊純白胡椒粉提香。
- 7
將所有食材拌勻後即可盛盤上桌，開動嘍…
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