#營養健康吃紅薑黃洋蔥海帶炒麵 是 結 合 了 外子所 愛 吃 的 洋 蔥 、海 帶 、紅薑黃，所 想 出 來 增加免疫 力的愛 心 料 理。武漢肺炎繼續肆虐， 我 們 還 要 繼續努力自 己 的 免疫 力，台 灣 加 油。

#全球烹飪3/25～4/7 賓果連線【賓果卡食材】⭕️洋蔥 | ⭕️韭菜✅ | ⭕️佛手瓜———————————⭕️櫛瓜 | ⭕️鮭魚 | ⭕️大陸妹（福山萵苣）———————————⭕️吐司 | ⭕️排骨 | ⭕️四季豆兩週的賓果連線最後一樣食材👉🏻韭菜！喔我的老天鵝啊！我最討厭的食物之一！😂但是為了要連線，只好硬著頭皮去買了食材，我決定用我最愛的皮蛋去壓韭菜的味道！🤣韭菜、洋蔥+皮蛋👉🏻蹦出好滋味‼️😋而且真的有壓過韭菜的味道耶！✌🏻

鮭魚含有豐富的各種維生素、蛋白質及可預防腦部老化的Omega-3脂肪酸，營養價值可說是魚肉中的佼佼者。把裹上蛋黃液的白飯和洋蔥一起炒香，接著把已煎的酥香的鮭魚排去刺拌入並撒上蔥花，最後搭配少許美乃滋和海苔絲， 對於挑嘴的孩子而言，這道洋蔥鮭魚炒飯可說是最佳的美食，不僅好吃而且還可以變得更聰明！訣竅提示1.用隔夜的冷白飯然後用蛋黃液抓勻，就可以輕易炒出粒粒分明且充滿粒粒都有蛋香的炒飯喔 食後感想鮭魚含有豐富的各種維生素、蛋白質及可預防腦部老化的Omega-3脂肪酸，營養價值可說是魚肉中的佼佼者。把裹上蛋黃液的白飯和洋蔥一起炒香，接著把已煎的酥香的鮭魚排去刺拌入並撒上蔥花，最後搭配少許美乃滋和海苔絲， 對於挑嘴的孩子而言，這道洋蔥鮭魚炒飯可說是最佳的美食，不僅好吃而且還可以變得更聰明！

#全球烹飪9/9-9/22------------------------------------------------------------🥬蔬菜類：青椒、玉米筍、絲瓜、茭白筍、萵苣、櫛瓜、洋蔥🥩肉品類：雞腿肉、雞翅、牛肉片、豬肉片、牛小排、豬里肌、羊肉片、香腸🦐海鮮類：蝦子、魷魚、扇貝、秋刀魚、柳葉魚、花枝、蛤蜊🍄菇、澱粉類：玉米、杏鮑菇、金針菇、香菇、吐司、甜不辣

 #全球烹飪11/18-11/24🥜 堅果類：杏仁、花生、核桃、開心果、腰果、夏威夷豆🫛 全穀＋豆類：栗子、毛豆、荷蘭豆、甜豆、碗豆、蠶豆🦀 海鮮類：蝦、蛤蜊、牡蠣（蚵）、淡菜、扇貝、螃蟹

牛肉營養價質高且脂肪少,是很好的蛋白質攝取來源,同香甜的洋蔥拌炒,有著牛耕福田四季春的寓意,只要稍加擺盤,小廚娘也能變成總舖師喔。訣竅提示※肉片先用熱水泡過再炒,以利受熱均勻,可避免炒久口感變老。 

外食打牙祭，喜歡品嚐韓國料理⋯特別是小菜類，令人垂涎三尺、意猶未盡。找到韓國釜山薄魚板，試著自己料理⋯加上洋蔥、胡蘿蔔；輕輕鬆鬆完成的小菜。冰箱冷藏後，冰涼涼食用；銷魂啊⋯⋯

我沒有買到魚露，所以我直接用水餃醬汁來醃肉。因爲水餃醬汁也是酸酸鹹鹹的。能代替魚露，只差沒有魚露的那種氣味。而食材裡的（適量）意思是想吃多少煮多少。不加鹽的料理豬肉吃起來嫩嫩的。老人都能咬（切記別炒太久，會變硬就不嫩囉）

不加市售的黑胡椒醬、也不加太白粉，雖然可能無法色香味俱全，但吃下肚的每一口都是天然健康！ #營養健康吃

#紅白料理 這實在太好吃，太鮮美了，從超市海鮮部撈回家現煮現吃🌈🌈🌈

#食譜賓果韓國餐館享用料理時，誘人的小菜類，總是令人垂涎三尺、愛不釋手。自己動手做，韓國釜山薄魚板，加上洋蔥、胡蘿蔔⋯輕輕鬆鬆完成韓式小菜。

吃膩了炒麵，來盤日式風味的炒烏龍吧!利用冰箱現有的食材，和烏龍麵一起拌炒，在家煮用料豐富又能兼顧營養，美味又簡單上手的炒烏龍，不妨動手試看看吧！#好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen