蒜香培根義大利麵
男人廚房1+1 @colin_chen
今天跟大家分享簡單卻又風味十足的蒜香培根義大利麵，蒜香與濃郁的培根油脂香是這道料理的重點，喜歡義大利麵料理的你一定要看看喔。
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蒜香培根義大利麵
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料理步驟
- 1
起水鍋，在水中加入適量的鹽與橄欖油，煮滾後將義大利麵下鍋。
- 2
同時準備另一鍋子，先將培根下鍋乾煸出油後取出備用。
- 3
將辣椒與大蒜下鍋炒出香氣。
- 4
再來放入步驟1煮好的義大利麵與少許的煮麵水一起拌炒。
- 5
接著用少許的鹽和黑楜椒調味即可盛盤。
- 6
盛盤後再灑上少許的起司並放上羅勒就完成了。tips:1. 培根先煸出油脂這樣炒出來的義大利麵香氣才會均勻。 2. 培根與起司都有鹽份，調味料請依照口味斟酌加入。
相似食譜
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香濃奶香，搭配蒜頭提味，利用鑄鐵鍋，輕鬆享受做菜的樂趣~更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes
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